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Cuando un agricultor habla de rendimiento, se refiere a las toneladas por hectárea que cosecha. Cuando un tortillero usa la misma palabra, tiene en mente la conversión del grano de maíz, primero a nixtamal, luego a masa y finalmente a tortilla terminada. Al igual que el agricultor que busca el híbrido de maíz que rinda más en el campo, el industrial de la masa y el tortillero prefieren un híbrido que produzca masa y tortilla en buena cantidad, además de calidad.

Euros rindió más en conversión a tortilla

Recorte del comunicado oficial de MasAgro donde Euros rindió más en tortilla

En un experimento reciente de MasAgro, en la plataforma Mixquiahuala, Hidalgo, los mejores híbridos produjeron hasta 1.85 kg de masa y 1.5 kg de tortilla por kg de grano. Esto es 15% más que el promedio de la industria que está alrededor de 1.3 kg de tortilla por kg de grano.

Euros ganó el primer lugar en rendimiento de tortilla

El híbrido Euros de Unisem ganó el primer lugar con 1.511 kg de tortilla por cada kg de grano. En producción de masa, Euros estuvo también en el primer grupo con un rendimiento de 1.848.

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¡Muchas gracias a la Plataforma Mixquiahuala por este bonito premio!

¿Cuál es la importancia de este resultado para el tortillero? Hagamos un ejemplo. Digamos que una tortillería produce 600 kg de tortilla por día. Si usa grano de calidad promedio, con un rendimiento de 1.3, necesita 461 kg de maíz diariamente (600 dividido entre 1.3). Si en su lugar consigue grano de Euros, que rinde 1.511 kg por kg, solo tiene que comprar 397 kg de grano (600 dividido entre 1.511). El ahorro es de 64 kg por día. Si el tortillero paga el maíz cribado y puesto en su negocio a 4.70 pesos por kg, esto equivale a 300 pesos por día o 110 mil pesos por año.

Esta ganancia adicional se puede lograr sin inversiones, sin emplear más personal, sin publicidad, simplemente buscando acopiadores o productores que le pueden surtir Euros.

¿Cuál es la importancia para el agricultor? Muchos productores entregan su grano al acopiador más cercano y, mientras que el grano cumpla con los estándares, obtienen el precio completo, pero no suelen recibir premios adicionales por mayor calidad. Ojalá que en un futuro esto cambie, pero existen también productores y sociedades de producción rural que surten directamente a la pequeña industria de la masa y la tortilla. Para ellos es una gran ventaja contar con un híbrido como Euros, que no solo satisface sus necesidades en campo, sino también las necesidades de sus clientes, los tortilleros, porque significa compradores más contentos que regresan a comprar.

Mazorcas de Euros

Euros produce mazorcas muy blancas y sanas, con un excelente rendimiento en masa y tortilla, ideales para la industria de la masa y tortilla

Cabe mencionar que Euros es conocido por su grano sano y de color muy bonito, muy blanco, para que la producción de tortilla no solo sea abundante, sino además, de alta calidad y un aspecto muy apetecible.

Si usted no conoce Euros pero ha sembrado Ares, no se preocupe: Al igual que Euros, Ares tiene una muy buena conversión en masa y tortilla como reportamos en en este video.

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30 Responses to “Premio al híbrido más rendidor en tortilla”

  1. 13. Mar, 2017 at 8:27 pm #

    Buena noche. Una pregunta este material es adaptaable para la. Zonaa de vaalles altos en el estado de Tlaxcala, cuaal es su costo.

    • 14. Mar, 2017 at 10:46 am #

      Estimado Antonio,

      Gracias por visitar la página de Unisem. Tenemos a Hermes, que se adapta hasta los 2550 m.s.n.m. en siembras tempranas y hasta principios de abril. Para más detalles puedes consultar al técnico de Unisem, Ing. Juan Carlos Rivera, cel. 462 149-6769.

      Saludos

  2. 30. Abr, 2016 at 9:47 am #

    hola buen dia
    maiz todo terreno unisem

    yo quiero sembrar maiz para hacer tortillas para vender en grano estoy en una zona tropical cual me recomiendan y que sea rendidor y si me pueden mandar los datos del hibrido y el tecnico que quede cerca de cosamaloapan.

    att: gonzalo marin

    • 30. Abr, 2016 at 11:37 am #

      Estimado Sr. Marin,

      Gracias por su visita. Para esa zona recomendamos Tritón, https://semillastodoterreno.com/maices/triton/

      El representante que lo puede atender y canalizar con un distribuidor es el Ing. Ramón Balboa, cel: 461 254-0587.

      Atentamente,

  3. 27. Abr, 2016 at 6:56 pm #

    prregunta que precio tienen por tonelada del maiz euros y donde lo puedo comprarenvio envio numero de tel 5551874134

    • 28. Abr, 2016 at 5:49 am #

      Estimado Pablo, como Unisem nos dedicamos a la venta de semillas para sembrar al agricultor, pero tenemos algunos distribuidores que acopian grano y podrán tener existencia del grano Euros que es él que ganó este premio. Voy a circular su mensaje entre ellos. Esperamos que haya cada vez más contactos directo como este, entre los que se dedican a la masa y tortilla y los productores. Atentamente,

  4. 01. Abr, 2016 at 11:56 am #

    SOY PRODUCTOR DE MAÍZ AMARILLO PERO ME INTERESA SABER CUAL ES LA PRODUCCIÓN DE MAÍZ EUROS POR HECTAREAS

    • 01. Abr, 2016 at 5:02 pm #

      Estimado Sr. Hugo, gracias por su visita. El rendimiento depende de las condiciones. Euros se puede sembrar en temporal o en riego, en buenos suelos o regulares, etc. Lo que sí le puedo decir, que lo puede comparar con el híbrido que guste y no le va a quedar mal. Atentamente,

  5. 29. Mar, 2016 at 9:44 pm #

    AUN NO SE QUE OFERTAS TIENEN DE EROS, ARES PARA ESTE AÑO, QUIERO INFORMACIÓN SOY CLIENTE FRECUENTE

  6. 29. Mar, 2016 at 8:25 am #

    Hola. Soy productor de tortilla… Quiero contactar productores de maíz euros… Para compra de granos.
    Pertenezco a la «Unión de industriales de la masa y la tortilla A.C.» con más de 50 miembros. En Tacambaro Michoacán. Somos consumidores de cantidades altas de maíz. Podemos ser compradores potenciales. Favor de mandar teléfonos y/o correo electrónico para contactarlos. De antemano mil gracias.

    • 29. Mar, 2016 at 9:02 am #

      Estimado Sr. Ortiz, gracias por su visita y pregunta. Personalmente no conocemos los productores pero le invito a ponerse en contacto con nuestra distribuidora en Tacámbaro, la Sra. Arcelia Figueroa, tel: 459 59 60262. Le paso también los datos del representante de Unisem, basado en Celaya, Ing. Fermín Rodríguez, cel: 461 101-1436. Atentamente,

    • 30. Mar, 2016 at 9:42 am #

      En Copàndaro de Galeana, Michoacan, producimos cierta cantidad de maíz euros, y se nos dificulta la venta del grano en cosecha.

      Este año seguiremos sembrando UNISEM Y euros.

      • 30. Mar, 2016 at 10:53 am #

        Estimado Toño, gusto verte por aquí. ¿Han buscado el acercamiento directo con tortilleros? Claro, es más complicado que vender a un acopiador, hay que limpiar el grano, meterlo en sacos de 50 kg, almacenarlo, etc. pero en muchos lados existe este tipo de mercado de grano. Saludos,

  7. 28. Mar, 2016 at 8:09 pm #

    Pregunta y que rendimiento da por hectara este maiz.
    Mas informacion de esta semilla.

    • 29. Mar, 2016 at 8:59 am #

      Estimado Sr. González, para mayor información sobre Euros consulte: https://semillastodoterreno.com/maices/euros/

      Los rendimientos varían de acuerdo a la región y condiciones. Es un híbrido de alto potencial que puedes poner al lado de cualquiera de otras marcas.

      Saludos,
      Beda

  8. 28. Mar, 2016 at 5:14 pm #

    Sembré Ares, en tepalcingo Morelos bajo temporal en 2011 y 2012, no rindió y tuvo problemas de pudrición de mazorca. En comparación con otros materiales y los míos (VECO). Vergara-Cordova.

    • 28. Mar, 2016 at 6:13 pm #

      Estimado Sr. Vergara,

      Agradecemos sus comentarios, son bien recibidos para mejorar día con día. Ares sobresale por sus rendimientos, sanidad y limpieza de grano, nos hubiera gustado enterarnos en ese momento para analizar que pudo haber sucedido, gracias por compartirnos este detalle y seguimos a sus órdenes.

      Saludos

  9. 28. Mar, 2016 at 12:48 pm #

    Que tal Dr. Beda buenas tardes, estoy viendo su articulo y me da gusto saber que la información que se esta generando dentro de los trabajos de Investigación en la Plataforma de Mixquiahuala, les sirva a como referencia a mas productores ya que ese es el objetivo que los productores tengan información real así mismo los industriales de la cadena tortilla y juntos puedan desarrollar esquemas de agricultura por contrato a nivel local y se generen economías en esas mismas zonas para que se detone más desarrollo, mas empleos y porque no ir hacia una calidad en un futuro al final de cuantas todos consumimos tortillas y queremos lo mejor. seguimos en contacto y felicidades por ese logro con sus semillas.

    • 28. Mar, 2016 at 1:56 pm #

      Muchas gracias por sus felicitaciones!

    • 03. Abr, 2016 at 10:47 am #

      Ingeniero Jaime Ortega reciba mi reconocimiento por los trabajos que año con año realiza en el Valle del Mezquital, en beneficio de los agricultores maiceros de Hidalgo. Mucho éxito en la temporada PV 2016. Saludos.

  10. 28. Mar, 2016 at 12:07 pm #

    Me gustaría saber que rendimientos reales traen por hectárea en la región cíenega, trabajo en la Concepción mpio. de Ayotlán en Jalisco,

  11. 28. Mar, 2016 at 10:22 am #

    Interesante información, el híbrido Euros debe ser de riego, lo sembraron en Mixquiahuala, Hgo. supongo, cual es el rendimiento promedio(grano), y que genotipos tienen para alturas de 300 a 400 msnm, de la Tierra Caliente de Guerrero, donde tenemos los materiales Pioneer P4082w, Dekalb 380, 395,etc, para temporal de 800 a 1000 mm de precip., con rendimientos de 4 a 8 ton/ha, pero con la limitante del costo, que supera los 1700.00/bulto de semilla. Saludos.

    • 28. Mar, 2016 at 11:18 am #

      Estimado Margarito, para esas condiciones recomendamos Tritón (blanco) y Apolo (amarillo), con un costo de 1575.- por bulto de 50 mil semillas. Saludos,

  12. 28. Mar, 2016 at 10:12 am #

    Muy buena informacion, varios tortilleros nos preguntan cual es el hibrido que da mas tortillas por kilogramo de maiz, muchas veces no sabemos la respuesta, y como esta en rendimiento, en Pedro Escobedo, Qro. no lo hemos oido, trabajo en AGRIQUE
    saludos y felicidades por el premio

    • 28. Mar, 2016 at 11:57 am #

      Estimado Jaime, qué bueno que te gustó el artículo. Euros funciona perfectamente bien en tu zona. Saludos,

  13. 28. Mar, 2016 at 9:45 am #

    Felicidades a la empresa Y equipo de trabajo integral de UNISEM. y Dr. Beda Anhern. y la perseverancia de salir adelante y a dios que siempre los ilumine saludos y un fuerte abrazo

    • 28. Mar, 2016 at 9:55 am #

      Muchas gracias!

  14. 10. Mar, 2016 at 9:07 am #

    Muchas felicidades a la empresa UNISEM. Todo es resultado del gran equipo que la integra y dirigida por un excelente profesional y humano Dr. Beda Anhern. Disciplina, esfuerzo, conocimiento y experiencia se han conjuntado. Que este premio llegue a su gran genetista allá en el cielo. Un abrazo y mi reconocimiento a todos los miembros de UNISEM Y SUS DISTRIBUIDORES.

    • 10. Mar, 2016 at 5:57 pm #

      Gracias, Germán! Un abrazo, Beda

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