En una plática hace algunos años, se me ocurrió preguntar a los agricultores presentes si conocían su costo de producción. Uno me contestó, “si lo supiera, probablemente ya me dedicaría a otra cosa”. Esta respuesta revela una verdad: Sin información o sin datos no queremos, ni podemos, ni vamos a tomar decisiones, ni para bien, ni para mal.

En esta ocasión, vamos a ver un estimado de los costos de producción de maíz de grano, en una zona de alta producción, como es el Bajío de Guanajuato, pero la metodología es la misma para el Bajío, todo México y el mundo, aunque los conceptos y números sí varían.

La siguiente tabla muestra los costos de cultivo para siembra directa de maíz y nos indica que el cultivo de una hectárea de maíz requiere de aproximadamente 18 mil pesos de inversión.

Estos costos se conocen como costos directos, ya que incluyen solamente los costos causados directamente por el cultivo en cuestión, es decir, costos que solo tenemos si sembramos. Además existen costos indirectos, como por ejemplo la depreciación de la maquinaria, o el costo de nuestro propio tiempo, que en mayor o menor grado tenemos incluso si no sembramos esa hectárea de maíz.

El cálculo tampoco incluye algunos costos que si bien son directos, son muy variables de productor a productor y, por ende, solo se pueden calcular si se conocen las circunstancias de cada productor en particular: La renta de tierra que en caso de propiedad no se paga, la energía para el agua de riego y el costo del financiamiento. Aclaramos que los números presentados corresponden a la producción en terrenos propios, con agua de canal y financiamiento propio. En los casos donde habrá que incluir algunos o todos estos conceptos, es posible que estaremos más cerca de los 30 mil pesos.

¿A dónde se va todo este dinero? La siguiente gráfica indica que casi la mitad del costo directo total se consume por la fertilización. La semilla más la siembra equivalen a 15% del costo total si se utiliza una semilla como la que ofrece Unisem.

¿Es negocio sembrar maíz con estos costos y rendimientos? ¡Claro que sí! Incluso con el más reciente ajuste de precios a unos 4300 pesos por tonelada, es un muy buen negocio. De hecho, con estos precios solamente se requieren aproximadamente cinco toneladas de grano por hectárea para llegar al punto de equilibrio o, como dicen, para “salir tablas”. Pero bueno, como comentamos arriba, falta cubrir los costos indirectos, como por ejemplo nuestro trabajo propio. A nadie le gusta trabajar de gratis, ni sabemos el precio que regirá al momento de la cosecha, ni podemos garantizar las 11 toneladas por hectárea, por lo que la prudencia sigue mandando que echemos todas las ganas, eroguemos las inversiones que tengamos que hacer sin intentos de ahorro mal entendidos y evitemos todo aquello que sí salga sobrando.

Esperamos que algunos de nuestros lectores se animen a calcular (ya no estimar) el costo de sus propios cultivos. ¡Solo así podemos tomar buenas decisiones!

Para nuestros lectores internacionales aclaramos que en este momento el peso Mexicano está a unos 13.20 pesos por dólar de EEUU, por lo que el costo directo total por hectárea equivale a unos 1345 dólares y el maíz se paga actualmente a un poco más de 300 dólares por tonelada métrica.

Agradezco a nuestro colaborador Ing. Zeferino Arroyo la colección de los datos y los cálculos.

 

 

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176 Respuestas para “¿Cuánto invertimos en una hectárea de maíz?”

  1. MIGUEL 22. ago, 2015 a las 12:20 pm #

    hace un rato que les observo su trabajo el desempeño de sus producto y me nace la duda de si en todas partes de la republica sus semillas dan el fruto que ofrecen el lugar oscila los 40° llueve gran parte del temporal y también cuenta con el sistema de riego me gustaría me aclara que semilla se adecua a estas condiciones y a eso que plagas se pueden originar de ante mano le agradezco

    • Beda 23. ago, 2015 a las 6:29 pm #

      Estimado Miguel, Tenemos materiales para las principales zonas maiceras del país. ¿Dónde estás? Saludos, Beda

  2. Eduardo Treviño 10. ago, 2015 a las 11:57 pm #

    Quería saber.el.costo aproximado para poder realizar la siembra de maíz o algún otro producto que pueda dar buena ganancia, soy del estado de Nuevo León, y serían aproximadamente 3 hectáreas las que se cosecharia.

    • diana 11. ago, 2015 a las 12:37 pm #

      Estimado Eduardo,

      Gracias por visitar nuestra pagina. Hay varios aspectos los que hay que tomar en cuenta para sacar un costo aproximado de producción, ademas de que cada productor elige su forma de sembrar, y tendríamos que conocer las circunstancias en las que se va a sembrar, por ejemplo si renta la tierra, si es riego o temporal, etc. Este articulo podría servirle de guía para calcular los costos de acuerdo a las características con las que cuente. Y cómo comentario, un agricultor que atiende a su cultivo es muy probable que saque buenos rendimientos y ganancias a menos de que alguna inclemencia que esté fuera de nuestro control ocurra.

      Saludos

  3. Rogelio 06. jul, 2015 a las 6:51 am #

    Cuanta producción se estima en una hectarea? Saludos y gracias de antemano.

    • diana 06. jul, 2015 a las 1:48 pm #

      Estimado Rogelio,

      Gracias por visitar nuestra pagina, el rendimiento depende del manejo que se le da a la parcela. Si al cultivo se le brindan los nutrientes y cuidados que requiere, ademas de que no haya inclemencias climáticas, se podrían obtener de 12 tonelada en adelante.

      Saludos

  4. David Franco 24. jun, 2015 a las 11:21 am #

    Hola que tal, buen día.

    Me podría por favor mandar el manual de siembra de maiz, ya que hace poco que heredé unas tierras de cultivo y quiero retomar algunas de las actividades que desde que era niño vi a mi padre y a mi abuelo desempeñar. Le agradecería me lo enviara al correo:

    loloitoo@hotmail.com

    De antemano gracias.

  5. carlos 12. jun, 2015 a las 9:56 am #

    MUY BUENA INFORMACION, SERIA POSIBLE ME ENVIARA EL MANUAL PARA LA SIEMBRA DE MAIZ, SERIA DE MUCHA AYUDA.

    jcarlos63@hotmail.com

    • Beda 16. jun, 2015 a las 8:12 am #

      Claro que sí. Le acabo de enviar el vínculo en un correo separado. Atentamente,

  6. fernando 23. feb, 2015 a las 12:45 pm #

    Donde las tienes?

  7. ANONIMO 19. feb, 2015 a las 12:07 pm #

    Buenas tardes
    Alguien me puede orientar, sobre en donde puedo publicar héctarias para poner en renta, ya que me interesa cambiar de arendatario, por lo comentarios que leo de algunos de ustedes, veo que hay mucha gente que abuza de los costos de la renta sobre sus tierras pero en mi caso el señor que siembra las tierras que dejo mi abuelo paga muy poco anualmente.

    Agradecería mucho la orientación
    saludos…

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