*Nota: Datos actualizados al ciclo PV 2020
Se ha preguntado usted ¿Cuánto necesita invertir para producir una hectárea de maíz? Si es así, tiene algo en común con muchos de nuestros visitantes que encuentran la página buscando información sobre este tema.
Es común que se hable de “paquetes tecnológicos”. Sin embargo, a nuestra forma de ver no existe “un paquete” en el sentido de una receta fija para producir maíz. Los insumos se tienen que aplicar de acuerdo a las necesidades. Si tenemos maleza de hoja ancha, por ejemplo, no vamos a utilizar el mismo herbicida que si tenemos coquillo. En algunas zonas es tan fuerte la presión de plagas de la raíz que hace obligatoria la aplicación de tratamientos a la semilla más insecticidas granulados, mientras que en otras zonas podemos ahorrarnos esa segunda aplicación. Los gusanos son mucho más agresivos en zonas tropicales ya que su ciclo de vida se acelera con el calor. Los fertilizantes se aplican idealmente en base a un análisis de suelo. En algunos suelos podemos trabajar con 4 riegos, en otros harán falta 8.
Como podemos ver, tenemos muchas variables relacionadas al cultivo del maíz. Sin embargo, para efectos de estimar la rentabilidad del cultivo antes de sembrar, es necesario hacer algunas suposiciones y estimaciones, por lo que decidimos publicar el presente artículo, presentando costos estimados para lograr 6 y 9 toneladas de grano de maíz por hectárea en temporal o 12 en riego.
En general, el nivel de insumos que se aplican rentablemente es mayor en zonas de mayor potencial, es decir, en suelos profundos, de buen contenido de materia orgánica, un pH neutral, en climas cálidos de día y frescos de noche, y bajo riego; mientras que en zonas de temporal regular o malo, suelos delgados o desequilibrados, laderas, noches calurosas y días nublados, o ciclos cortos, el potencial es menor.
Cabe mencionar que estos paquetes no incluyen la renta, ni el financiamiento, ni el bombeo del agua. Con esto no queremos decir que estos costos no importan. Sí importan. Simplemente hay mucha diferencia entre un productor y otro. Algunos producen todo en terrenos propios, otros rentan. Algunos tienen recursos propios para adquirir los insumos y pagarlos de contado, otros dependen fuertemente de un crédito de avío o de proveedores. Algunos producen con riego de canal o de río, otros lo tienen que bombear a la superficie desde sus pozos profundos.
Rendimiento meta de 6 ton/ha en temporal
| Actividad | Cantidad | Costo Unitario ($) | Costo Total ($/ha) | |
| Preparación del terreno | ||||
| Rastras | 2 | 900.00 | 1,800.00 | |
| Siembra | ||||
| Siembra de precisión | 1 | 700.00 | 700.00 | |
| Semilla | 90 millares | 46.00 | 4,140.00 | |
| Fertilización | ||||
| A la siembra | ||||
| DAP | 100 kg | 9.00 | 900.00 | |
| 1er Sobreabono | ||||
| Sulfato de amonio | 400 kg | 3.80 | 1,520.00 | |
| Control de maleza | ||||
| Post-temprano | ||||
| 2,4-D | 1 l | 200.00 | 200.00 | |
| Atrazina y s-metolaclor (Primagram Gold) | 3 l | 450.00 | 1350.00 | |
| Aplicación | 2 jornales | 250.00 | 500.00 | |
| Post-emergente | ||||
| Glufosinato de amonio (Finale) | 1.5 l | 450.00 | 675.00 | |
| Aplicación | 1 jornal | 250.00 | 250.00 | |
| Control de plagas | ||||
| Tratamiento a semilla | 90 millares | 5.00 | 450.00 | |
| Clorpirifos (Lorsban 480) | 1 l | 350.00 | 350.00 | |
| Lambda-cihalotrina (Karate) | 0.25 l | 500.00 | 125.00 | |
| Aplicación | 2 jornales | 250.00 | 500.00 | |
| Cosecha | ||||
| Trilla | 1 ha | 2760.00 | 2,760.00 | |
| Flete | 6 ton | 120.00 | 720.00 | |
| Total | 16,940.00 | |||
Los precios de las semillas de maíz que se supusieron son aproximadamente aquellos que cobra Unisem en 2020 (los precios pueden variar dependiendo de la región). En este ejemplo, se supuso una variedad de semilla de un precio promedio de $ 46.00 pesos por millar o $ 2,760.00 pesos por saco de 60 millares.
Como podemos ver, el costo del cultivo de maíz por hectárea en una zona de temporal que nos puede dar 6 toneladas de grano, es de aproximadamente $ 17,000.00 pesos. Por lo tanto, el punto de equilibrio con un precio de maíz de $ 4,000.00 está en unas 4 ton/ha.
El retorno sobre la inversión es de aproximadamente 41 % o 41 centavos por cada peso invertido. (Se invierte $ 1.00 peso, se cosechan $ 1.41).
Rendimiento meta de 9 ton/ha en temporal
| Actividad | Cantidad | Costo Unitario ($) | Costo Total ($/ha) | |
| Preparación del terreno | ||||
| Rastras | 2 | 900.00 | 1,800.00 | |
| Siembra | ||||
| Siembra de precisión | 1 | 700.00 | 700.00 | |
| Semilla | 90 millares | 46.00 | 4,140.00 | |
| Fertilización | ||||
| A la siembra | ||||
| DAP | 250 kg | 9.00 | 2,250.00 | |
| 1er Sobreabono | ||||
| Urea | 200 kg | 7.50 | 1,500.00 | |
| 2do Sobreabono | ||||
| Sulfato de amonio | 150 kg | 3.80 | 570.00 | |
| Control de maleza | ||||
| Post-temprano | ||||
| Topramezone (Convey) | 0.1 l | 1,300.00 | 130.00 | |
| Atrazina y s-metolaclor (Primagram Gold) | 3 l | 450.00 | 1350.00 | |
| Aplicación | 2 jornales | 250.00 | 500.00 | |
| Post-emergente | ||||
| Glufosinato de amonio (Finale) | 1.5 l | 450.00 | 675.00 | |
| Aplicación | 1 jornal | 250.00 | 250.00 | |
| Control de plagas | ||||
| Tratamiento a semilla | 90 millares | 5.00 | 450.00 | |
| Cipermetrina polvo (Sgollero) | 25 kg | 30.00 | 750.00 | |
| Carbofurán granulado (Furadan) | 20 l | 51.00 | 1,020.00 | |
| Aplicación | 2 jornales | 250.00 | 500.00 | |
| Cosecha | ||||
| Trilla | 1 ha | 2,760.00 | 2,760.00 | |
| Flete | 9 ton | 120.00 | 1020.00 | |
| Total | 20,425.00 | |||
El paquete para 9 toneladas por hectárea cuesta unos $ 4,000.00 mil pesos más que el de 6. La mayor parte de este aumento se debe a que la fertilización para 9 toneladas es más completa.
Con un precio del maíz supuesto de $4,000.00 por tonelada, la cosecha vale $ 36,000.00. La contribución (a los costos de vida del agricultor) es de aproximadamente $ 15,500.00 pesos, menos intereses y renta en su caso. El retorno sobre la inversión es de aproximadamente 75 %, es decir, se ganan 75 centavos por cada peso invertido.
El punto de equilibrio, con un precio de $ 4,000.00 por ton, está en aproximadamente 5 ton/ha.
Rendimiento meta de 12 ton/ha en riego
| Actividad | Cantidad | Costo Unitario ($) | Costo Total ($/ha) | |
| Preparación del terreno | ||||
| Rastras | 2 | 900.00 | 1,800.00 | |
| Nivelación | 1 | 650.00 | 650.00 | |
| Surcado | 1 | 600.00 | 600.00 | |
| Siembra | ||||
| Siembra de precisión | 1 | 700.00 | 700.00 | |
| Semilla | 90 millares | 46.00 | 4,140.00 | |
| Fertilización | ||||
| A la siembra | ||||
| DAP | 200 kg | 9.00 | 1,800.00 | |
| Sulfato de amonio | 200 kg | 3.80 | 760.00 | |
| Cloruro de potasio | 100 kg | 8.70 | 870.00 | |
| 1er Sobreabono | ||||
| Urea | 300 kg | 7.50 | 2,250.00 | |
| 2do Sobreabono | ||||
| Sulfato de amonio | 200 kg | 3.80 | 760.00 | |
| Control de maleza | ||||
| Post-temprano | ||||
| Picloram+2,4-D (Tordon) | 1 l | 200.00 | 200.00 | |
| Topramezone (Convey) | 0.1 l | 1,300.00 | 130.00 | |
| Aplicación | 2 jornales | 250.00 | 500.00 | |
| Post-emergente | ||||
| Picloram (Dragon) | 0.5 l | 200.00 | 100.00 | |
| Aplicación | 1 jornal | 250.00 | 250.00 | |
| Control de plagas | ||||
| Tratamiento a semilla | 90 millares | 5.00 | 450.00 | |
| Carbofurán granulado (Furadan) | 20 kg | 51.00 | 1,020.00 | |
| Paration polvo (Sgollero) | 20 kg | 40.00 | 800.00 | |
| Cipermetrina polvo (Sgollero) | 25 kg | 30.00 | 750.00 | |
| Aplicación | 3 jornales | 250.00 | 750.00 | |
| Riego | ||||
| A la siembra | 1 | 900.00 | 900.00 | |
| 1er Auxilio | 1 | 900.00 | 900.00 | |
| 2do Auxilio | 1 | 900.00 | 900.00 | |
| 3er Auxilio | 1 | 900.00 | 900.00 | |
| Aplicación | 8 jornales | 250.00 | 2,000.00 | |
| Cosecha | ||||
| Trilla | 1 ha | 2,760.00 | 2,760.00 | |
| Flete | 12 ton | 120.00 | 1,440.00 | |
| Total | 29,080.00 | |||
El paquete con riego es significativamente más caro que el paquete para 9 ton/ha en temporal. Esto se debe principalmente al costo del riego mismo ($ 5,600.00 pesos en este ejemplo) y la fertilización.
Si podemos suponer un precio del grano de $ 4,000.00 por tonelada, el retorno sobre la inversión es de aproximadamente 65 % y el punto de equilibrio está en 7.2 ton/ha.
Los costos fueron consultados en el reporte para el estado de Guanajuato en el ciclo PV 2020 que proporciona FIRA, donde también pueden consultarse los costos para otras zonas.
