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El sorgo presenta una importante resistencia a las sequías, lo que lo hace una inversión segura y que requiere menos riego que otras variedades de cereales. Por eso hablaremos de este noble cultivo y sus sorprendentes características.

El sorgo es originario de la India y África. Se cultiva en su mayoría en África, América y Asia, como cereal para consumo humano, animal y en la producción de forrajes. Es un cultivo que se adapta bien aáreas áridas o semiáridas cálidas, áreas que se están expandiendo debido al calentamiento global. Soporta sequía durante un periodo más largo que otros cultivos y reemprende su crecimiento cuando cesa la sequía. Para germinar necesita una temperatura de 12 a 13ºC.

El sorgo es muy parecido al maíz en su composición, posee una gran cantidad de hidratos de carbono y poco contenido graso, también cuenta con otros nutrientes importantes como el aminoacido llamado lisina. El sorgo es uno de los principales granos en nuestro país. Casi la totalidad se usa para abastecer de materia prima a la industria de alimentos balanceados para animales. En menor medida, se usa harina de sorgo sola o en mezcla con otras harinas para la fabricación de galletas y pan. En la industria de extracción y fermentación se emplea para la obtención de almidón y glucosa, alcohol, acetona y butanol.

Más datos interesantes del sorgo

Es el quinto cultivo más importante del mundo, después del trigo, el arroz, el maíz y la cebada. Actualmente es una de los ingredientes casi indispensables en la dieta de cualquier tipo de ganado, ya sea bovino, caprino, equino, etc.
El sorgo pertenece a la familia de las plantas vivaces (capaces de vivir más de dos años) y de ello proviene su capacidad de rebrotar y macollar. En China es utilizado para la preparación de bebidas alcohólicas y aguardientes y es parte de la dieta diaria de sus habitantes.
El sorgo no contiene gluten, siendo un cereal apto para el consumo de celíacos (personas intolerables al gluten). Existen diferentes variedades de sorgo pero las especies que se cultivan se encuentran agrupadas en las de paja, las de jarabe, las de pastura y las de grano.

No cabe duda que el sorgo es un excelente cultivo para sembrar. De clic aquí: Sorgos Unisem para conocer más acerca de nuestros híbridos. Para mayor información, acuda con su distribuidor o comuníquese al 411 163-9190.

La boquilla es una herramienta útil en las aplicaciones agrícolas, la cual nos hace que tengamos éxito o fracaso en el manejo de plagas y maleza. Su función es formar y distribuir las gotas, así como regular el flujo de caldo. En el mercado existen infinidad de boquillas con diferentes formas, cada una con características únicas que la hacen apropiada para un trabajo en específico. En la selección de boquillas debemos tener en mente los objetivos de la aplicación:

1. Llevar el producto a donde hace su trabajo
2. Distribuirlo uniformemente
3. Tamaño de gota deseado
4. Aplicar la dosis correcta

Los dos grupos de boquillas principales son las de abanico y las de cono.

Boquillas de abanico

Las boquillas de abanico plano se usan principalmente para cubrir todo el suelo, como por ejemplo para aplicar herbicida preemergente o para controlar maleza pequeña. Produce una gota relativamente gruesa que no es fácilmente arrastrada por el aire. Aún así, no se recomienda aplicar cuando hay viento.

Las boquillas de abanico vienen numeradas con números de tipo 8002, donde 80 significa el ángulo de aspersión (80 grados) y 02 significa 0.2 galones por minuto con una presión de 40 psi (libras por pulgada cuadrada). Un galón corresponde a 3.785 litros. De esta manera podemos calcular el gasto total. Por ejemplo, si nuestra aspersora tiene 20 boquillas del tipo 8002, gastará  20 x 0.2 x 3.785 = 15.14 litros por minuto o 908 litros por hora. Sin embargo, en la práctica, es necesario tomar en cuenta el gasto real, más que el teórico.

La boquilla más conocida y popular es la de abanico plano o estándar. La aspersión con este tipo de boquilla se concentra en el centro y aminora hacía las orillas. Es decir, una sola boquilla de abanico plano no produce una cobertura uniforme, sino aplica más producto en el centro y menos en las orillas. Para lograr una cobertura uniforme del suelo o de las malezas pequeñas, es necesario que haya un traslape entre los abanicos de aspersión de cada boquilla, como se muestra en la siguiente imagen.

Las aspersiones por dos boquillas vecinas se traslapan parcialmente, produciendo así una cobertura uniforme. Como es obvio a partir de esta imagen, todas las boquillas de la barra tienen que ser del mismo tipo y trabajar correctamente. Si hay alguna que otra que no asperja bien, la tenemos que cambiar.

¿Qué pasa si baja demasiado la aspersora, si las boquillas se acercan más al suelo? Resulta que el traslape entre boquillas se disminuye y las áreas entre dos boquillas no se cubren debidamente, como se muestra en la siguiente imagen. Algo similar pasa cuando levanta demasiado la barra de aspersión: El traslape aumenta demasiado y hay áreas que reciben más producto que otras. Además, en caso de levantar demasiado la barra, arriesgamos que el viento arrastre más producto.

Aplicación en banda

En caso de aplicación en banda, no debemos utilizar las boquillas de abanico plano, puesto que esas concentran el producto al centro.  En este caso es necesario utilizar boquillas de abanico uniforme como se muestra en la imagen a la izquierda.

Boquillas de cono

El segundo grupo son las boquillas de cono. Estas boquillas generan mayor turbulencia y gotas más finas, lo que permite lograr una buena cobertura del cultivo (y no del suelo o maleza pequeña). Las boquillas de cono son utilizadas en la aplicación de insecticidas, fungicidas, acaricidas y fertilizantes foliares y se suelen manejar con presiones mayores, desde 40 a 120 psi. Esto va a depender de la etapa del cultivo y el follaje que tenga, a mayor área foliar la presión debe ser mayor para hacer gotas pequeñas y poder cubrir la mayor parte del follaje.

Guía rápida de boquillas y su uso

1 psi = 1 libra por pulgada cuadrada = 0.069 bar = 0.069 kg/cm²

En México hay una gran variedad de climas, entre los cuales predominan los áridos y semiáridos (51.7% del total), en buena medida porque la parte norte del país se ubica en una franja desértica mundial con características geográficas similares a la de los desiertos del Sahara en África, Nefud y Rub al-Jali en la península arábiga y de Thar en la India.

Da click en la imagen para ampliarla.

Variaciones en el clima

Durante las últimas cuatro décadas, la mitad de las entidades experimentó una moderada alza en la temperatura, mientras que dos (Michoacán y Zacatecas) vivieron una baja.

El patrón de lluvias también se ha modificado: hoy llueve más, aunque en puntos más focalizados y durante lapsos más breves. La variabilidad natural de las lluvias, de la temperatura y de otras condiciones del clima es el principal factor que explica la variabilidad de la producción agrícola. Algunas zonas del mundo son particularmente proclives a dicha variabilidad: el Sahel, el nordeste del Brasil, el Asia central y México, por ejemplo.

Puedes visitar la pagina de CONAGUA para consultar detalladamente los resúmenes climatológicos de los últimos años y observar estas variaciones. Por lo que la FAO propone incrementar la capacidad de los agricultores frente a dicha variabilidad, con prácticas agrícolas que toleran la variabilidad del clima, utilización de variedades de cultivos resistentes a la sequía, por ejemplo, o una utilización más eficiente de los recursos hídricos.

No es posible administrar el clima, pero sí es importante el uso de herramientas que permitan un conocimiento detallado de las condiciones geográficas del país, para prevenir y poder implementar nuevos insumos y tecnologías en el campo que ayuden a sobrellevar las inclemencias climáticas.

Para ello te invitamos a conocer nuestros híbridos de maíz blanco y amarillo, para grano, forraje o elote, así como sorgos graníferos; todos ellos más resistentes, más estables, más rentables y más confiables.

Tenemos el gusto de poder invitarlo al curso presencial

Producción de Maíz de Alto Rendimiento

organizado por Intagri, que se llevará a cabo los días 11 y 12 de abril en el Hotel Misión Carlton en Guadalajara, 

donde podrá profundizar sus conocimientos de fertilización del cultivo de maíz para lograr altos rendimeintos, en base a un estudio de suelo y metas de rendimiento, así como el manejo efectivo de malezas y plagas.

Como patrocinador podemos ofrecer a nuestros clientes un 10% de descuento. Favor de inscribirse directamente con Intagri, mencionando este anuncio.

Programa (PDF)

Hacemos extensiva esta invitación al 2do Taller Nacional de Maíz Forrajero (y Fisiología) 2014, reunión de trabajo científico que se llevará a cabo en el Cinvestav Irapuato del 10 al 11 de febrero. Para mayor información consulte también el blog del evento.

• Nota: El híbrido Eros se descontinúa a partir de Marzo 2016.

Yetla de Juárez, Oaxaca, 29 de junio de 2012

Cada día más agricultores utilizan semillas de maíz y sorgo de la marca Unisem. En esta ocasión reportamos de un día de campo celebrado en Yetla de Juárez, Oaxaca, donde el señor Agustín Reyes sembró Eros. Eros es un híbrido de maíz blanco que se presta para la producción de elote, forraje y grano. Don Agustín lo sembró el 25 de abril con esta última finalidad, grano, con una densidad aproximada de 95 mil semillas por hectárea.

Por comentarios de los asistentes sabemos que resulta difícil sacar adelante un maíz en esa fecha de siembra, puesto que las plagas atacan con todo cualquier cosa que sea verde durante los meses más secos y calurosos. Aún así y gracias a la rusticidad y adaptabilidad de Eros, además de trabajo incansable, Don Agustín logró un excelente cultivo y espera una buena cosecha.

Después de inspeccionar el cultivo y platicar con el dueño y nuestros técnicos, Ing. Eduardo Cano e Ing. Gastón Ruíz, los asistentes se fueron muy convencidos y contentos.

Extendemos las gracias al productor por permitirnos realizar este evento y atender a los visitantes y a nuestro distribuidor, Ing. Eduardo Cervantes, por organizar esta demostración.