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Envíenos fotos de su cultivo #DrAgro

¿Qué le parece el siguiente trato? Usted nos envía fotos de sus mejores cultivos, las que quiera y por la vía que sea. Si gusta, díganos además qué hizo y cómo lo logró.

Pero cuando tuviera algún detalle que quisiera corregir o que desconoce, tome una foto también y nuestro compromiso será tratar de averiguar qué es y con su permiso compartir las fotos con otros productores e ingenieros para que nos ayuden con sus observaciones y consejos.

¿Cómo puede participar? Puede enviarnos las fotos por el medio que sea:


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Inversión o costo de producción de maíz por hectárea

*Nota: Datos actualizados al ciclo PV 2020

Se ha preguntado usted ¿Cuánto necesita invertir para producir una hectárea de maíz? Si es así, tiene algo en común con muchos de nuestros visitantes que encuentran la página buscando información sobre este tema.

Trilla de maíz Ares de Unisem en Los Mochis, Sinaloa, México

Es común que se hable de “paquetes tecnológicos”. Sin embargo, a nuestra forma de ver no existe “un paquete” en el sentido de una receta fija para producir maíz. Los insumos se tienen que aplicar de acuerdo a las necesidades. Si tenemos maleza de hoja ancha, por ejemplo, no vamos a utilizar el mismo herbicida que si tenemos coquillo. En algunas zonas es tan fuerte la presión de plagas de la raíz que hace obligatoria la aplicación de tratamientos a la semilla más insecticidas granulados, mientras que en otras zonas podemos ahorrarnos esa segunda aplicación. Los gusanos son mucho más agresivos en zonas tropicales ya que su ciclo de vida se acelera con el calor. Los fertilizantes se aplican idealmente en base a un análisis de suelo. En algunos suelos podemos trabajar con 4 riegos, en otros harán falta 8.

Como podemos ver, tenemos muchas variables relacionadas al cultivo del maíz. Sin embargo, para efectos de estimar la rentabilidad del cultivo antes de sembrar, es necesario hacer algunas suposiciones y estimaciones, por lo que decidimos publicar el presente artículo, presentando costos estimados para lograr 6 y 9 toneladas de grano de maíz por hectárea en temporal o 12 en riego.

En general, el nivel de insumos que se aplican rentablemente es mayor en zonas de mayor potencial, es decir, en suelos profundos, de buen contenido de materia orgánica, un pH neutral, en climas cálidos de día y frescos de noche, y bajo riego; mientras que en zonas de temporal regular o malo, suelos delgados o desequilibrados, laderas, noches calurosas y días nublados, o ciclos cortos, el potencial es menor.

Cabe mencionar que estos paquetes no incluyen la renta, ni el financiamiento, ni el bombeo del agua. Con esto no queremos decir que estos costos no importan. Sí importan. Simplemente hay mucha diferencia entre un productor y otro. Algunos producen todo en terrenos propios, otros rentan. Algunos tienen recursos propios para adquirir los insumos y pagarlos de contado, otros dependen fuertemente de un crédito de avío o de proveedores. Algunos producen con riego de canal o de río, otros lo tienen que bombear a la superficie desde sus pozos profundos.

Rendimiento meta de 6 ton/ha en temporal

Actividad Cantidad  Costo Unitario ($) Costo Total ($/ha)
Preparación del terreno
Rastras 2 900.00 1,800.00
Siembra
Siembra de precisión 1 700.00 700.00
Semilla 90 millares 46.00 4,140.00
Fertilización
A la siembra
DAP 100 kg 9.00 900.00
1er Sobreabono      
Sulfato de amonio 400 kg 3.80 1,520.00
Control de maleza
  Post-temprano
2,4-D 1 l 200.00 200.00
Atrazina y s-metolaclor (Primagram Gold) 3 l 450.00 1350.00
Aplicación 2 jornales 250.00 500.00
  Post-emergente
Glufosinato de amonio (Finale) 1.5 l 450.00 675.00
Aplicación 1 jornal 250.00 250.00
Control de plagas
Tratamiento a semilla 90 millares 5.00 450.00
Clorpirifos (Lorsban 480) 1 l 350.00 350.00
Lambda-cihalotrina (Karate) 0.25 l 500.00 125.00
Aplicación 2 jornales 250.00 500.00
Cosecha
Trilla 1 ha 2760.00 2,760.00
 Flete 6 ton 120.00 720.00
Total 16,940.00

 

Los precios de las semillas de maíz que se supusieron son aproximadamente aquellos que cobra Unisem en 2020 (los precios pueden variar dependiendo de la región). En este ejemplo, se supuso una variedad de semilla de un precio promedio de $ 46.00 pesos por millar o $ 2,760.00 pesos por saco de 60 millares.

Como podemos ver, el costo del cultivo de maíz por hectárea en una zona de temporal que nos puede dar 6 toneladas de grano, es de aproximadamente $ 17,000.00 pesos. Por lo tanto, el punto de equilibrio con un precio de maíz de $ 4,000.00 está en unas 4 ton/ha.

El retorno sobre la inversión es de aproximadamente 41 % o 41 centavos por cada peso invertido. (Se invierte $ 1.00 peso, se cosechan $ 1.41).

Rendimiento meta de 9 ton/ha en temporal

Actividad Cantidad  Costo Unitario ($) Costo Total ($/ha)
Preparación del terreno
Rastras 2 900.00 1,800.00
Siembra
Siembra de precisión 1 700.00 700.00
Semilla 90 millares 46.00 4,140.00
Fertilización
A la siembra
DAP 250 kg 9.00 2,250.00
1er Sobreabono
Urea 200 kg 7.50 1,500.00
2do Sobreabono
Sulfato de amonio 150 kg 3.80 570.00
Control de maleza
  Post-temprano
Topramezone (Convey) 0.1 l 1,300.00 130.00
Atrazina y s-metolaclor (Primagram Gold) 3 l 450.00 1350.00
Aplicación 2 jornales 250.00 500.00
  Post-emergente
Glufosinato de amonio (Finale) 1.5 l 450.00 675.00
Aplicación 1 jornal 250.00 250.00
Control de plagas
Tratamiento a semilla 90 millares 5.00 450.00
Cipermetrina polvo (Sgollero) 25 kg 30.00 750.00
Carbofurán granulado (Furadan) 20 l 51.00 1,020.00
Aplicación 2 jornales 250.00 500.00
Cosecha
Trilla 1 ha 2,760.00 2,760.00
 Flete 9 ton 120.00 1020.00
Total 20,425.00

 

El paquete para 9 toneladas por hectárea cuesta unos $ 4,000.00 mil pesos más que el de 6. La mayor parte de este aumento se debe a que la fertilización para 9 toneladas es más completa.

Con un precio del maíz supuesto de $4,000.00 por tonelada, la cosecha vale $ 36,000.00. La contribución (a los costos de vida del agricultor) es de aproximadamente $ 15,500.00 pesos, menos intereses y renta en su caso. El retorno sobre la inversión es de aproximadamente 75 %, es decir, se ganan 75 centavos por cada peso invertido.

El punto de equilibrio, con un precio de $ 4,000.00 por ton, está en aproximadamente 5 ton/ha.

Rendimiento meta de 12 ton/ha en riego

 Actividad Cantidad  Costo Unitario ($) Costo Total ($/ha)
Preparación del terreno
Rastras 2 900.00 1,800.00
Nivelación 1 650.00 650.00
Surcado 1 600.00 600.00
Siembra
Siembra de precisión 1 700.00 700.00
Semilla 90 millares 46.00 4,140.00
Fertilización
A la siembra
DAP 200 kg 9.00 1,800.00
Sulfato de amonio 200 kg 3.80 760.00
Cloruro de potasio 100 kg 8.70 870.00
1er Sobreabono
Urea 300 kg 7.50 2,250.00
2do Sobreabono
Sulfato de amonio 200 kg 3.80 760.00
Control de maleza
  Post-temprano
Picloram+2,4-D (Tordon) 1 l 200.00 200.00
Topramezone (Convey) 0.1 l 1,300.00 130.00
Aplicación 2 jornales 250.00 500.00
  Post-emergente
Picloram (Dragon) 0.5 l 200.00 100.00
Aplicación 1 jornal 250.00 250.00
Control de plagas
Tratamiento a semilla 90 millares 5.00 450.00
Carbofurán granulado (Furadan) 20 kg 51.00 1,020.00
Paration polvo (Sgollero) 20 kg 40.00 800.00
Cipermetrina polvo (Sgollero) 25 kg 30.00 750.00
Aplicación 3 jornales 250.00 750.00
Riego
A la siembra 1 900.00 900.00
1er Auxilio 1 900.00 900.00
2do Auxilio 1 900.00 900.00
3er Auxilio 1 900.00 900.00
Aplicación 8 jornales 250.00 2,000.00
Cosecha
Trilla 1 ha 2,760.00 2,760.00
 Flete 12 ton 120.00 1,440.00
Total 29,080.00

 

El paquete con riego es significativamente más caro que el paquete para 9 ton/ha en temporal. Esto se debe principalmente al costo del riego mismo ($ 5,600.00 pesos en este ejemplo) y la fertilización.

Si podemos suponer un precio del grano de $ 4,000.00 por tonelada, el retorno sobre la inversión es de aproximadamente 65 % y el punto de equilibrio está en 7.2 ton/ha.

Los costos fueron consultados en el reporte para el estado de Guanajuato en el ciclo PV 2020 que proporciona FIRA, donde también pueden consultarse los costos para otras zonas.

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¿Qué % para gastos inesperados?

Estimado lector, ¿hace usted un presupuesto formal antes de sembrar sus cultivos?

En caso que sí, ¿qué porcentaje añade para gastos inesperados? 

En caso que no, ¿cómo le hace para que no se le acabe el dinero a medio ciclo agrícola? ¿Cómo le hace para pagar alguna aplicación contra una plaga o enfermedad inespeado, para cubrir algún aumento en el costo de los fertilizantes, para poder seguir pagando la raya después de un gasto extra?

¿Tiene alguna otra estrategia para minimizar el riesgo de quedar sin liquidez?

Nos gustaría mucho escuchar sus experiencias y comentarios. Por favor escríbanos su opinión al fondo de esta página en el cuadro donde dice «Leave a reply». (Si no aparece el cuadro, haga clic aquí para abrir solo el artículo.)

Estas preguntas fueron inspiradas por un lector de nuestro artículo https://semillastodoterreno.com/2012/04/cuanto-invertimos-en-una-hectarea-de-maiz/ publicado hace medio año.

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Luz solar, nitrógeno y el verdor del maíz

Una pregunta frecuente que recibimos en pláticas, recorridos y visitas es «¿cuánto va a rendir?» A esto, un amigo y excolaborador solía contestar, «¿cuánto quiere que le rinda?», haciendo alusión, con mucha razón, al hecho de que el rendimiento de un cultivo es por lo menos tanto el producto del manejo, la atención y los insumos que le proporcionamos como de la genética. Un «buen» agricultor, que le echa todas las ganas y los insumos, le saca más rendimiento a una variedad promedio que un agricultor promedio a una variedad buena. Claro que algunos factores fuera de nuestro alcance, como el temporal y el tipo de suelo también importan.

Cultivo frondoso que deja pasar poca luz al suelo.

Dicho lo anterior, sí hay algunas señales que nos dicen, si escuchamos u observamos, si un cultivo rendirá bien o no. Un indicio muy útil es el sombreo. Las plantas son organismos que convierten luz o energía solar, agua y dióxido de carbono en biomasa. Necesitan una buena superficie de hojas para interceptar la luz y convertirla. Conforme más luz o energía absorba y aproveche la milpa, más biomasa (raíz, tallo, hojas, elote, grano) produce. Un cultivo que deja pasar poca luz y sombrea todo el piso tiende a rendir bien, como se muestra en la primer foto.

 

Cultivo que deja pasar mucha luz aunque sus mazorcas se vean impresionantes

Vice-versa, si cae mucha luz al suelo, el rendimiento no va a ser bueno. En la segunda foto, si bien las mazorcas o elotes se ven impresionantes, el rendimiento no va a alcanzar el de la primer foto.

(Para que sea justa, hay que hacer la observación del sombreo después de que el cultivo cierre el surco o, mejor aún, después de floración, y al medio día. En la mañana o tarde, puede pasar más o menos luz al suelo del cultivo, dependiendo de la orientación de los surcos.)

Como es de esperarse, el cultivo que deja pasar mucha luz también está más infestado por maleza. Si bien parece que hubo un buen control al inicio, la maleza rebrotó con la luz que recibe en el suelo, cosa que no pasa cuando éste está completamente sombreado.

Cultivo que sombrea bien el piso, pero muestra síntomas de deficiencias de nitrógeno. ¡No solo debemos sembrar una buena cantidad de plantas, sino las tenemos que alimentar también!

Otro indicio es el color y la sanidad de las hojas. El verde de las hojas tiene mucho que ver con la fertilización nitrogenada. Una relativa falta de nitrógeno causa un síntoma bien característico: un secado prematuro de las hojas inferiores en forma de V, como lo muestra la tercer foto. Estas hojas están perdidas para la producción de biomasa. Esto podría parecer de poca importancia puesto que son las hojas inferiores que de por sí reciben poca luz y por lo tanto no producen mucho. Sin embargo, el problema no está tanto en estas hojas sino en el hecho de que el resto de la planta también sufre de escasez de nitrógeno y por lo tanto no produce al cien por ciento de su capacidad.

Si observamos estas deficiencias cerca del suelo, es probable que las hojas superiores tampoco tengan el mejor color. La fertilización va de la mano con el desarrollo de un cultivo frondoso que sombrea el piso casi por completo. En la primer foto vemos un color más verde, más oscuro, mientras que en la segunda, tenemos un color alimonado. (Ojo, hay ciertas diferencias en color entre variedades; así que estrictamente, la comparación solo es válida si hablamos de la misma variedad.)

Lamentablemente, cuando aparecen los síntomas tan característicos de la falta de N y al grado como están en la (tercer) foto, ya es un poco tarde para corregir el problema.

Fuentes:

https://semillastodoterreno.com/wp-content/uploads/2011/05/identificacion_problemas_produccion_maiz_tropical.pdf (sobre todo página 56)

http://bulletin.ipm.illinois.edu/article.php?id=1013

http://www.sdstate.edu/ps/extension/soil-fert/corn-deficiency-photos.cfm (Nota junio 2018: Enlace roto)

http://agdev.anr.udel.edu/weeklycropupdate/?p=1317 (Nota junio 2018: Enlace roto)

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En Morelos ya siembran Eros

  • Nota: El híbrido Eros se descontinúa a partir de Marzo 2016.

En el Estado de Morelos, una de las principales actividades agrícolas es la siembra de maíz. Eros es un híbrido de Unisem que actualmente se produce en esta región para elote, por sus características como sabor dulce, grano y tamaño de mazorca, se ha convertido en una opción rentable para todos los productores agrícolas que quieran obtener buenas ganancias en este ciclo Primavera-Verano.

Compartimos con ustedes algunos testimonios de productores morelenses sobre Eros, en el siguiente video.

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¿Cómo está el maíz en Sinaloa?

Cultivo de maíz afectado por helada

Aproximadamente 500 mil hectáreas de maíz se vieron afectadas por las intensas heladas a inicio del mes de Febrero, en el estado de Sinaloa. Estas heladas han sido catalogadas como las más agudas en medio siglo, según los registros del Servicio Agrometeorológico.  Los costos de este desastre natural se calcularon en varios miles de millones de pesos. La prioridad de los productores fue resembrar la mayor cantidad posible de terreno afectado, por lo que los inventarios de las semilleras fueron clave para esta emergencia nacional, como fue el caso de Unisem.

Ahora compartimos el panorama del campo sinaloense, que gracias al esfuerzo de los productores, se recupera favorablemente de la catástrofe sufrida.

Maíz de resiembra en Sinaloa

Ares y Midas fueron dos híbridos de Unisem empleados para la resiembra en Sinaloa. Ares, conocido por su rendimiento en grano, Midas por su adaptabilidad y uniformidad de planta, lograron ser el apoyo idóneo para el productor sinaloense. El objetivo era claro: evitar el desabasto de grano y minimizar los daños causados en la economía agrícola del estado.

 

 

Plantas rebrotadas y sanas después de las heladas

Después de las heladas, las plantas emergieron sanas y fuertes, lo que fue un respiro de alivio para los agricultores, quienes literalmente, tenían sembradas sus esperanzas en los cultivos. Como caso particular, una de las parcelas afectadas en Chinitos, sembrada con Ares, logró rebrotar al cabo de una semana en un 50% del terreno, por lo que no fue necesaria la resiembra en esa área, sino que el material logró sobrevivir a los golpes del clima.

Ares tiene una fortaleza evidente

El Ejido Rafael Buelna en la Angostura, es un ejemplo de la recuperación que ha tenido el campo en la región. Ares se trilló en semanas pasadas y ha dejado satisfecho al productor, ya que a pesar de no tener las condiciones de riego ideales, rindió 9 ton/ha.

Actualmente se están cosechando a marchas forzadas y con amenaza de lluvia, las parcelas que restan y les presentaremos algunos de los resultados obtenidos con las Semillas Todo Terreno.

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¿Quedará semilla después de las heladas en Sinaloa y Sonora?

Daño total por heladas en cultivo de maíz

Daño total por heladas en cultivo de maíz

Hace poco más de una semana se heló una gran parte de las superficies de maíz, frijol, hortalizas, y otros cultivos sembrados en los estados del norte del país, incluyendo Sinaloa, Sonora, Tamaulipas, etc. Las heladas fueron las más severas en más de medio siglo. Muchos de los  productores afectados actualmente están resembrando maíz o sorgo y necesitan semilla para hacerlo. Los proveedores de semilla no estaban preparadas para esta eventualidad. Sin embargo, hacen todo lo que está a su alcance para enviar semilla a las zonas de desastre. Las noticias de estos acontecimientos ya recorrieron el país y el mundo.

He estado recibiendo llamadas y correos electrónicos de productores y distribuidores preocupados por toda la semilla que se está enviando al norte, preguntando si Unisem va a tener semilla suficiente para cubrir la demanda en primavera-verano en el centro y sur del país.

La respuesta corta es sí.

Nuestras ventas en Sinaloa y Sonora representan menos de una cuarta parte de nuestras ventas totales. (No estamos comercializando en Tamaulipas.) Si este año mandamos un poco más de semilla al noroeste, esto no afecta significativamente la disponibilidad de semilla para el resto del país.

En Unisem, como probablemente en la mayoría de las casas semilleras, tratamos de producir siempre un poco más de semilla de la que estimamos vender, tanto para amortiguar las fluctuaciones inevitables en la demanda y las imprecisiones de los presupuestos, como también para asegurarnos contra posibles bajas en los rendimientos en la reproducción de la semilla. En un año normal resultan excedentes que se guardan para la siguiente temporada. La semilla de maíz y sorgo bien almacenada conserva su germinación y vigor.

Por todo lo anterior contamos con los inventarios necesarios para cubrir la demanda que habíamos estimado originalmente, incluso si vendemos en Sinaloa más de lo que teníamos contemplado. Si todas las semilleras trabajaran de manera similar como Unisem, no debería haber problema.

La respuesta larga es un poco más complicada.

Algunas de las empresas semilleras más grandes tratan de producir la semilla siempre en el último momento antes de necesitarla. Buscan aplicar el concepto de “just-in-time” a la semilla. Esto significa, por un lado, que trabajan con menos inventarios (en proporción a sus ventas) que semilleras pequeñas. Por otro lado, significa también que producen una parte de la semilla en Sinaloa, a veces también en Sonora, estados cuyas temporadas de siembra son contra-cíclicas con las de temporal. Los campos de reproducción fueron afectados por las heladas en la misma medida como los campos de producción de grano. No tengo un dato de cuánta superficie de reproducción se puede haber helado, pero es obvio que sí hubo tales pérdidas y que esto puede repercutir en el mercado. Recuerdo que hace unos 8 años, una helada en Sonora afectó la disponibilidad de un híbrido en particular de otra marca.

Además, la temporada de primavera-verano pasada en el Bajío, donde se produce una gran parte de la semilla híbrida de maíz para México, sufrió una mala distribución de las lluvias. Inició con mucha agua y terminó con sequía. Por lo tanto, es posible que las empresas semilleras en general hayan sufrido rendimientos más bajos de los normales y empezado el año con inventarios relativamente bajos.

Debido a estos hechos y suposiciones, considero que es posible que algunas de las empresas más grandes vayan a tener problemas de abastecimiento. En el mejor de los casos simplemente faltarán ciertas variedades, orillando a los productores a sembrar una variedad diferente, pero buena, de la misma marca. En el peor de los casos, no habrá suficiente semilla híbrida de calidad. Tal desabasto desde luego se contagiaría a otras empresas, puesto que los productores que no encuentran la semilla con su proveedor acostumbrado, buscarán en otras partes. Los productores deberán tener especial cuidado en la selección de la semilla, ya que, si una cosa es segura, es que no faltarán los «vivos» que importarán semillas de variedades que no han sido probadas debidamente en México, o que venderán semilla pirata.

A los productores les recomiendo procurar su semilla con tiempo, para obtener una variedad que ya conocen y probaron, de un proveedor responsable. Si dentro de sus planes de siembra está Unisem, los invitamos a participar en nuestra preventa.

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