Unisem

Parte 2 de 2

Con todo y Pulgón Amarillo, hay productores que van a sembrar sorgo en este ciclo primavera-verano 2016. Ellos sopesaron varios factores como los que presentamos en la primer parte de este artículo y llegaron a esta conclusión. ¿Cuáles son las inversiones que tendrán que hacer? ¿Qué costos y beneficios les esperan?

Presentamos aquí un posible presupuesto, para la producción de sorgo en tierra venida en Guanajuato, bajo presencia de Pulgón Amarillo.

Nota: Montos en pesos mexicanos. No incluye renta del terreno ni costos de administración.

Productor esperando cosechar buenos resultados.

En esta estimación, el manejo de plagas considera el control efectivo de Pulgón Amarillo, desde el tratamiento a la semilla y absorbe $ 3,710 pesos por hectárea, el 17% del costo directo total.

Usted mismo puede jugar ahora con algunas variables, como rendimientos, precios y costos.

Por ejemplo, si estima que puede lograr 11 t/ha con este paquete y el precio del grano de sorgo será de $ 3,500, cada hectárea contribuirá con $ 16,590, calculado como $ 3,500 x 11 – $ 21,910 = $ 16,590. Dependerá de las alternativas que tiene, si le conviene sembrar sorgo o no.

Si cree que estos costos aplican para su caso, pero solo estima lograr 7 t/ha y quiere usar un precio más conservador del grano, de digamos $ 3,100, el ejercicio termina más o menos en ceros, lo que quiere decir que no es buena idea sembrar sorgo.

Aclaramos nuevamente que no sabemos como se van a presentar las cosas pero esperamos haberle ayudado a tomar la mejor decisión con la información disponible en este momento, para su situación particular.

Agradecemos a los que han contribuido a este análisis: A José Antonio Rosas, productor, por información acerca de costos de labores de campo. Al Módulo de Riego de Valle de Santiago y nuestro distribuidor Ing. Javier Rodríguez por los costos de los insumos. Al M.C. Zeferino Arroyo Vargas, gerente de ventas de Unisem, por la recopilación del presupuesto.

Guía para el manejo de Pulgón Amarillo realizada por el gobierno del estado de Guanajuato.

El productor Osvaldo Valenzuela y su familia siembran una superficie considerable de maíz y otros cultivos en la región de Los Mochis, Sinaloa. Desde hace cinco años siembra híbridos de maíz blanco de Unisem, como por ejemplo Ares. En el siguiente video nos comenta como le ha ido en comparación con otras marcas y por qué sigue sembrando Unisem.

Transcripción

Unisem: ¿Cuánto tiempo tienes tú ya sembrando los maíces de Unisem?

Osvaldo Valenzuela: Tengo a partir del 2009, sembrándolo hasta la fecha.

Unisem: ¿Qué es lo que más te ha gustado de los híbridos de Unisem?

Osvaldo Valenzuela: De los híbridos de Unisem, la consistencia, el promedio [de rendimiento], esa es una que nos ha favorecido mucho, a un lado de la competencia. Aquí donde estamos ubicados había una parte de una parcela de la misma superficie que la que yo tenía sembrada de Ares, sembrada de Pioneer, la cuál rindió trece toneladas por hectárea y aquí yo tuve un rendimiento de 13,500.

El costo de inversión por hectárea, estamos hablando que tenemos un ahorro más o menos como de 40% en la semilla. Entonces es algo que está muy a favor de nosotros como productores.

Gracias a Dios todo ha salido al parejo o arriba de los materiales más sembrados aquí en esta región, llámese Pioneer, llámese Asgrow o llámese Dekalb. El año pasado aquí en estas mismas parcelas teníamos materiales de prueba. Igual, yo tenía aquí a un lado una parcela de mi hermano que era del [DK-] 2038. El levantó 11 toneladas por hectárea y yo levanté 13 toneladas 200 kilos, aquí donde estamos parados.

Tiene muy buen precio, muy buen material y rinde. Entonces yo creo que no tenemos que buscarle más que esas tres cualidades.

Por ejemplo, el año pasado, que podemos decir que no fue tan maicero como ahora, que hubo más contratiempos, también se defendió. Como dijera mi papá, cuando los años son buenos, lo que eches se da, ¿no? Pero aun así, hay materiales que son excesivamente caros y no rinden como ellos supuestamente deben de rendir. Entonces le digo, yo tengo desde el 2009 sembrándolo año tras año y no me ha bajado de 12 toneladas.

Yo he empacado—porque también tenemos ganado—no tienes una idea de la diferencia de pacas que salen contra un material que no es de Unisem.

Gracias al productor Osvaldo Valenzuela, productor, al Ing. Manuel Cantú Gastelum, distribuidor autorizado, y a los Ing. Jorge Navarro y Ramón Motel de Unisem por su colaboración.

Puede localizar al distribuidor en los teléfonos 01 (668) 811-5743 y 174-7266 y en el celular 668 822-3015.

Culiacán, Sinaloa.

Como productores siempre tenemos que buscar mayores rendimientos y menores costos. Lo que cuenta, al final del ciclo, es lo que queda, la utilidad, que no es más que la diferencia o relación entre beneficios y costos.

Presentamos aquí un caso real de costos y beneficios. La utilidad depende de los rendimientos, los precios y los costos. Para los rendimientos utilizamos los datos oficiales que nos reportó el INIFAP del Valle de Culiacán, Sinaloa, en el ciclo otoño-invierno 2011-12. En esa prueba, Ares y Pegaso superaron al testigo con 1134 kg/ha en promedio. Esto equivale a $4,083 por hectárea si suponemos un precio de $3,600 por tonelada de grano.

Para los costos tomamos los precios de semilla del ciclo actual, OI 13-14. Ares y Pegaso de Unisem se venden en aproximadamente $2,100 por bolsa de 60 mil semillas, las variedades de otra casa semillera en $3,600. Con 110 mil semillas por hectárea, esto da un costo de $3,850 en caso de Unisem, pero no menos de ¡ $6,600/ha ! en caso de otra empresa. El ahorro en semilla es de $2,750, equivalente a 800 kg de grano por ha a favor de Unisem.

Sumando el ahorro en semilla de casi 3 mil pesos y la ventaja de rendimiento, tenemos una ventaja total de casi 7 mil pesos por hectárea a favor de Unisem.

Si bien esto es un solo ejemplo y las condiciones son diferentes de productor en productor, fue calculado con datos reales, obtenidos por el INIFAP en Culiacán. Si le parece demasiado bonito para ser cierto, denos el beneficio de la duda y haga su propia prueba y cálculos, en una superficie pequeña o grande.

Muchos productores en Sinaloa, Sonora y Baja California ya se han dado cuenta, por experiencias propias, que los híbridos de Unisem les están dando mejores satisfacciones, tranquilidad y beneficios, dada su adaptabilidad, su aguante y estabilidad, rendimientos y costo, como consta en muchos testimonios disponibles en este sitio. Si aun no conoce nuestros híbridos, le invitamos a comprobarlo por Usted mismo.

Para mayor información, contacte a nuestro representante de ventas, el Ing. Ramón Motel, cel: 687 8780292, email: ramon@maices.com, o consulte nuestro mapa de distribuidores.

Notas:

• Esto es una actualización con nuevos precios del análisis de costo-beneficio publicado hace un año aquí.
• Los pesos son Mexicanos, MXP. En el momento de la publicación de este artículo, aproximadamente 13 MXP equivalen a un USD.

Reproducimos a continuación las páginas relevantes de los reportes del INIFAP. Pegaso se evaluó bajo su número experimental, Exp 0707. (Haga clic en las imágenes para ampliarlas.)

*Nota: Datos actualizados al ciclo PV 2023

Se ha preguntado usted ¿Cuánto necesita invertir para producir una hectárea de maíz? Si es así, tiene algo en común con muchos de nuestros visitantes que encuentran la página buscando información sobre este tema.

Es común que se hable de “paquetes tecnológicos”. Sin embargo, a nuestra forma de ver no existe “un paquete” en el sentido de una receta fija para producir maíz. Los insumos se tienen que aplicar de acuerdo a las necesidades. Si tenemos maleza de hoja ancha, por ejemplo, no vamos a utilizar el mismo herbicida que si tenemos coquillo. En algunas zonas es tan fuerte la presión de plagas de la raíz que hace obligatoria la aplicación de tratamientos a la semilla más insecticidas granulados, mientras que en otras zonas podemos ahorrarnos esa segunda aplicación. Los gusanos son mucho más agresivos en zonas tropicales ya que su ciclo de vida se acelera con el calor. Los fertilizantes se aplican idealmente con base en un análisis de suelo. En algunos suelos podemos trabajar con 4 riegos, en otros harán falta 8.

Como podemos ver, tenemos muchas variables relacionadas al cultivo del maíz. Sin embargo, para efectos de estimar la rentabilidad del cultivo antes de sembrar, es necesario hacer algunas suposiciones y estimaciones, por lo que decidimos publicar el presente artículo, presentando costos estimados para lograr 6 y 9 toneladas de grano de maíz por hectárea en temporal o 12 en riego.

En general, el nivel de insumos que se aplican rentablemente es mayor en zonas de mayor potencial, es decir, en suelos profundos, de buen contenido de materia orgánica, un pH neutral, en climas cálidos de día y frescos de noche, y bajo riego; mientras que en zonas de temporal regular o malo, suelos delgados o desequilibrados, laderas, noches calurosas y días nublados, o ciclos cortos, el potencial es menor.

Cabe mencionar que estos paquetes no incluyen la renta, ni el financiamiento, ni el bombeo del agua. Con esto no queremos decir que estos costos no importan. Sí importan. Simplemente hay mucha diferencia entre un productor y otro. Algunos producen todo en terrenos propios, otros rentan. Algunos tienen recursos propios para adquirir los insumos y pagarlos de contado, otros dependen fuertemente de un crédito de avío o de proveedores. Algunos producen con riego de canal o de río, otros lo tienen que bombear a la superficie desde sus pozos profundos.

Rendimiento meta de 6 ton/ha en temporal

Los precios de las semillas de maíz que se supusieron son aproximadamente aquellos que cobra Unisem en 2023 (los precios pueden variar dependiendo de la región). En este ejemplo, se supuso una variedad de semilla de un precio promedio de $ 58.00 pesos por millar o $ 3,480.00 pesos por saco de 60 millares.

Como podemos ver, el costo del cultivo de maíz por hectárea en una zona de temporal que nos puede dar 6 toneladas de grano, es de aproximadamente $ 27,000.00 pesos. Por lo tanto, el punto de equilibrio con un precio de maíz de $ 6,500.00 está en unas 4.1 ton/ha.

El retorno sobre la inversión es de aproximadamente 47 % o 47 centavos por cada peso invertido. (Se invierte $ 1.00 peso, se cosechan $ 1.47).

Rendimiento meta de 9 ton/ha en temporal

El paquete para 9 toneladas por hectárea cuesta unos $ 10,000.00 mil pesos más que el de 6. La mayor parte de este aumento se debe a que la fertilización para 9 toneladas es más completa.

Con un precio del maíz supuesto de $6,500.00 por tonelada, la cosecha vale $ 58,500.00. La contribución (a los costos de vida del agricultor) es de aproximadamente $ 22,518.00 pesos, menos intereses y renta en su caso. El retorno sobre la inversión es de aproximadamente 62.58 %, es decir, se ganan $0.62 pesos por cada peso invertido.

El punto de equilibrio, con un precio de $ 6,500.00 por ton, está en aproximadamente 5.5 ton/ha.

Rendimiento meta de 12 ton/ha en riego

El paquete con riego es significativamente más caro que el paquete para 9 ton/ha en temporal. Esto se debe principalmente al costo del riego mismo ($ 6,300.00 pesos en este ejemplo) y al costo de la fertilización.

Si podemos suponer un precio del grano de $ 6,500.00 por tonelada, el retorno sobre la inversión es de aproximadamente 54.82 % y el punto de equilibrio está en 7.8 ton/ha.

Los costos fueron consultados en el reporte para el estado de Guanajuato en el ciclo PV 2023 que proporciona FIRA, donde también pueden consultarse los costos para otras zonas.

Plática sobre la rentabiliad de ensilaje de maíz en Acatic

Por muchos años, la producción de ensilaje de maíz propio y de buena calidad ha sido una de las claves para poder reducir los costos de producción. Ahora, con los precios de los granos en niveles no vistos en décadas, el forraje de maíz hace la diferencia entre poder sobrevivir o no.

Hace un tiempo publicamos en este espacio un artículo sobre «La función del ensilaje del maíz.» Estimamos el costo de las megacalorías provenientes de forraje de maíz y lo comparamos con los costos de los granos o concentrados. La conclusión fue que el ensilaje de maíz era una fuente de energía o calorías mucho más económica que los concentrados: «El forraje de maíz nos permite cubrir las necesidades energéticas y al mismo tiempo mejorar la rentabilidad del hato.»

Desde entonces, la situación se agudizó. Los granos están por las nubes y aunque los precios internacionales de maíz de alrededor de 6 dólares por bushel ya no avalan un precio local de cinco mil pesos, los granos siguen en este nivel. ¿Qué tal la rentabilidad relativa del forraje bajo estos nuevos precios? En la siguiente tabla volvimos a hacer el cálculo, pero ahora con precios actuales y datos proporcionados en una plática reciente por productores de Acatic, Jalisco.

De acuerdo a los cálculos para el 2010, la energía proveniente de maíz molido era aproximadamente 2.7 veces más caro que el forraje. En el 2011, los granos subieron alrededor de un 70%, mientras que el costo de producción de forraje aumentó solo poco. (Lo anterior sin tomar en cuenta los efectos de la sequía que se tienen que excluir de este análisis para no comparar «peras con manzanas.») Como consecuencia, la energía proveniente de granos no solo es incosteable, sino la diferencia entre producción de silo y compra de granos aumentó de un factor de 2.2 a uno de 3.3. Por cada megacaloría adicional que podemos proporcionar vía el forraje en lugar de granos, ahorramos $2.46 o 77%.

Por todo lo anterior, contar con forraje propio de buena calidad y en cantidades suficientes, ya no es solo una vía de mejorar la rentabilidad del hato, sino una condición para la supervivencia del establo.

Conozco a Don Francisco y sé que no sembrará algo que no probó o no le conviene.

Desde que estamos presentes en facebook, recibimos muchas inquietudes acerca de transgénicos, el ambiente y la explotación. Me atrevo a decir que muchos de estos comentarios son de personas que no tienen una relación directa y estrecha con el campo. Algunos tal vez sean consumidores finales de nuestros productos en las grandes metrópolis por lo que seguramente se merecen una respuesta. Tenemos que trabajar para que los consumidores conozcan un poco más el punto de vista y la vida diaria de los agricultores que producen sus alimentos.

Mientras que algunos comentarios que recibimos fueron un poco sumarios, como por ejemplo el «Transgénicos???? wak!!!!!» del otro día, otros demuestran una preocupación genuina y diferenciada, como el que me tomo la libertad de reproducir y contestar aquí. (Por si las dudas, aclaro que Unisem no vende semilla transgénica.)

El comentario fue: «Me surge una duda con respecto a este tipo de semilla (híbrida) y es que menciona someramente en el articulo que compartio, algo al respecto de que estas semillas, son para una siembra, es decir que la semilla generada del producto no germina como lo haria una semilla tradicional? Me refiero a que si el campesino o agricultor tendria que estar dependiendo de una empresa indefinidamente para poder cultivar este producto mejorado gran parte de las ganancias que obtengan de la venta del producto, volvera de nuevo a la empresa ya que tendran nuevamente que comprar grandes cantidades de estas semillas y el beneficio para ellos seria practicamente nulo, pues solo estarian cosechando para la venta y vendiendo para comprar mas semilla. Y volveriamos a lo que se menciona en el articulo. No hay una sustentibilidad ni garantia para el campesino. Me podria aclarar a este respecto?»

Respuesta: Semilla híbrida de segunda generación germina perfectamente bien y produce una planta sana. El agricultor la puede “reciclar”. El agricultor también puede sembrar criollos como antaño o semilla híbrida de alguna otra empresa. Incluso ha habido muchos programas de fomento para que el productor produzca su propia semilla híbrida. Estos últimos por lo general no han prosperado porque no es sin chiste hacer las cruzas necesarias para lograr buenas variedades.

A mí me gusta el yogur de Santa Clara. Si esto significa que “dependo indefinidamente” de la empresa Santa Clara, entonces podemos decir que el agricultor depende de la empresa semillera. Pero en realidad, existen muchas marcas de yogures y si no es Santa Clara, será Nestlé o Lala o Alpura, además del producto casero del mercado y la producción propia. Así es con las semilleras. Gracias a Unisem y muchas otras empresas con nombres como Rica, ConLee, Caloro, Aspros, Ceres, Berentsen, Genex, MexGen, Ducor, Pioneer, Syngenta, Dow, Monsanto, TechAg, existe competencia en el sector semillero y el agricultor tiene tantas opciones como nunca las ha tenido, por lo menos donde estamos comercialmente presentes.

Si la entendí bien, piensa que comprar un insumo como una semilla híbrida le quita las ganancias del agricultor y las transfiere a la semillera. Le voy a contestar con un ejemplo. Vamos a pensar que el productor que siembra criollos invierte $100 y recibe $200; ganancia neta $100. Alguien le recomienda hacer una prueba con híbridos, el productor acepta y se da cuenta que con un híbrido invierte $150 y recibe $230; ganancia neta $80. ¿Usted seguiría sembrando híbridos?  No creo y estoy seguro que el agricultor no lo va a hacer, puesto que gasta más y gana menos. Pero, ¿qué tal si invierte $150 y recibe $450? ¿Usted lo haría? No sé, pero estoy seguro que habrá agricultores que le entrarían. ¿Transfirió parte de sus ganancias al proveedor de la semilla? De cierta manera sí, pues los $50 adicionales que invirtió se fueron a parar al proveedor y su distribuidor, pero aun así, su ganancia neta aumentó. En otras palabras, el agricultor no va a ser tan tonto como para sacrificar su ganancia a favor de un proveedor de insumos. Si paga algo a este último, es porque espera, basado en su experiencia, que la inversión le redituará, a él.

Tal vez nos preocupamos tanto por los agricultores porque hubo mucha explotación en nuestra historia. Esto es cierto. Las tiendas de raya y la esclavitud no son inventos. Hace poco leí “Balún Canán” y se me hizo el nudo en la garganta. Pero esto ya no aplica a las zonas productoras de grano donde estamos presentes comercialmente. Los productores que son nuestros clientes son libres e inteligentes y saben distinguir entre ganar y perder. Lo que hace falta, seguramente, es mayor educación para que sepan hacer las evaluaciones y los cálculos todavía con mayor precisión. Pero ya hoy, si un insumo les hace perder, créame que no le entran.

Nota: Nuestra página en facebook es: http://www.facebook.com/SemillasTodoTerreno.

• Nota: El híbrido Eros se descontinúa a partir de Marzo 2016.

Don Aristeo relata sus experiencias con Eros, el maíz blanco elotero de Unisem. Sin más comentarios; los productores hablan por sí mismos.