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¿Cuánto invertimos en una hectárea de maíz?

*Nota: Datos actualizados al ciclo PV 2020

En una plática hace algunos años, se me ocurrió preguntar a los agricultores presentes si conocían su costo de producción. Uno me contestó, “si lo supiera, probablemente ya me dedicaría a otra cosa”. Esta respuesta revela una verdad: Sin información o sin datos no podemos, ni vamos a tomar decisiones, ni para bien, ni para mal.

Vamos a ver un estimado de los costos de producción de maíz de grano, en una zona de alta producción, como es el Bajío de Guanajuato. Sin embargo, la metodología es aplicable para todo México y el mundo, aunque los conceptos y números sí varían.

La siguiente tabla muestra los costos de cultivo para siembra directa de maíz y nos indica que el cultivo de una hectárea de maíz requiere de aproximadamente $ 27,000.00 pesos de inversión.

 

Actividad Cantidad  Costo Unitario ($) Costo Total ($/ha)
Preparación del terreno
Desmenuzado de residuos 1 900.00 900.00
Surcado 1 600.00 600.00
Siembra
Siembra de precisión 1 700.00 700.00
Semilla 90 millares 46.00 4,140.00
Fertilización
A la siembra
DAP 250 kg 9.00 2,250.00
Urea 100 kg 7.50 750.00
Cloruro de potasio 50 kg 8.70 435.00
1er Sobreabono
Urea 250 kg 7.50 1,875.00
Sulfato de amonio 150 kg 3.80 570.00
2do Sobreabono
Fosfonitrato 200 kg 8.00 1,600.00
Control de maleza
  Post-temprano
Topramezone (Convey) 0.1 l 1,300.00 130.00
Aplicación 2 jornales 250.00 500.00
Post-emergente
  Finale 0.5 l 450.00 225.00
Aplicación 2 jornales 250.00 500.00
Control de plagas
Tratamiento a semilla 90 millar 5.00 450.00
Lorsban 480 1 l 360.00 360.00
Karate 1 l 470.00 470.00
Aplicación 3 jornales 250.00 750.00
Riego
A la siembra 1 900.00 900.00
1er Auxilio 1 900.00 900.00
2do Auxilio 1 900.00 900.00
3er Auxilio 1 900.00 900.00
Aplicación 8 jornales 250.00 2,000.00
Cosecha
Trilla 1 ha 2,760.00 2,760.00
 Flete 11 ton 120.00 1320.00
Total 26,885.00

 

Estos costos se conocen como costos directos, ya que solamente incluyen los costos causados directamente por el cultivo en cuestión. Además existen costos indirectos, por ejemplo la depreciación de la maquinaria, o el costo de nuestro propio tiempo.

El cálculo tampoco incluye algunos costos que si bien son directos, son muy variables de productor a productor y, por ende, solo se pueden calcular si se conocen las circunstancias de cada productor en particular: La renta de tierra que en caso de propiedad no se paga, la energía para el agua de riego y el costo del financiamiento. Aclaramos que los números presentados corresponden a la producción en terrenos propios, con agua de canal y financiamiento propio.

¿A dónde va todo este dinero? La siguiente gráfica indica que la mitad del costo directo total se consume en fertilización, siembra y semilla.

Con estos precios se requieren aproximadamente 6.5 toneladas de grano por hectárea para llegar al punto de equilibrio o, como dicen, para “salir tablas”. Como comentamos anteriormente, falta considerar algunos costos indirectos, como por ejemplo nuestro trabajo.

Esperamos que algunos de nuestros lectores se animen a calcular (ya no estimar) el costo de sus propios cultivos. ¡Solo así podemos tomar buenas decisiones!

El presente ejercicio se realizó tomando como base los precios y costos reportados por FIRA para el ciclo PV del presente año 2020.

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Trillas en Tecuala

Es un gran honor y placer poder presentar los siguientes comentarios y testimonios sobre Argos y Calypso, sembrados en Tecuala, Nayarit, zona sorguera por excelencia.

Sra. Ruth Verónica Venegas López, Tecuala, Nay, acompañada por el Sr. Juan José Venegas: «Éste es el tercer año que siembro Argos. Siempre obtuve mayores rendimientos que los vecinos. Ahora coseché 8.062 t/ha con 17.5 kg/ha de semilla. El año pasado fueron 8.290 t/ha con 14.5 kg/ha de semilla y con un riego de auxilio. Argos es aguantador y más sano que otros.»
Juan José Venegas Miramontes, Tecuala, Nay: «Calypso me gustó por su sanidad; es más alto y deja más forraje que Argos, es muy uniforme. Obtuve 8.326 t/ha en humedad residual. Lo recomiendo para aquellos que requieren pastorear su ganado y obtener buenos rendimientos.» (La foto muestra a Jorge Navarro Jr. en la parcela de Don Juan José.)
Juan José Venégas Miramontes, Tecuala, Nay: «Argos me gusta por sano y su porte bajo. Tengo tres años sembrándolo por su aguante y rendimientos, hoy me dio 8.895 t/ha en humedad residual. Mucha gente me preguntaba que dónde lo compraba. El año pasado obtuve 6.5 t/ha con un riego de auxilio.»
Ing. Efraín de la Paz Amparo, Quimichis, Tecuala, Nayarit: «Argos y Calypso han mostrado ser más resistentes al estrés y a enfermedades que el líder en ésta zona. Con Argos obtuve 7.592 t/ha en el 2010 y 9.434 en el 2011, y en el 2012 obtuve un rendimiento record de 10.941 t/ha con Calypso, que supero a las 8.240 que me dio [el de siempre].»
Ing. Efraín de la Paz Amparo, distribuidor autorizado de Unisem, Tecuala, Nay: «En el 2011 obtuvimos los siguientes rendimientos con productores en Tecuala:
Angel García, San Felipe: 7.885
Ing. Martín Bueno, Quimichis: 7.650
Irineo Panduro, Aguaje: 7.980
Felix Dueñas, Huajuquilla: 6.960
Alfonso Jiménez, Tecuala: 6.755
Roberto Jasso, El Limon: 6.875
Onecimo Estrada, Chilapa: 7.230 t/ha».

Con testimonios como estos, invitamos a nuestros lectores productores del norte de Nayarit a que se animen a salir de la duda y conocer de propia mano Argos y Calypso.

Muchas gracias a nuestro distribuidor, Ing. Efraín de la Paz Amparo (celular 389-102-7364; correo ing.efraindelapaz@hotmail.com) por su colaboración.

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