Diplodia – una enfermedad poco conocida del maíz

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El totomoxtle de mazorcas afectadas por Diplodia pierde su color verde y la mazorca se pudre, aunque el tallo siga verde.

Pudrición de la mazorca por Diplodia es más común en zonas húmedas y calientes. Un clima seco durante la floración seguido por mucha lluvia y humedad durante las primeras etapas de llenado favorecen a este hongo.

Las hojas o totomoxtle de las mazorcas afectadas muestran manchas irregulares de un color pálido entre café y gris y pierden su color verde natural. Estas manchas se agrandan hasta que el totomoxtle se seca por completo, aunque la planta siga verde.

Al abrir el totomoxtle, las mazorcas aparecen bofas y blanqueadas, con un crecimiento algodonoso blanco entre los granos, sobre todo en la base de la mazorca. Las mazorcas infectadas pesan notablemente menos que las sanas.

Hacía finales de la temporada se forman muchas pequeñas partículas negras en olote, granos y totomoxtle. Estos llamados picnidios son estructuras de supervivencia y propagación del hongo que se quedan en el suelo y son fuentes de inóculo para el cultivo siguiente.

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Micelio blanco por Diplodia. Si agranda la foto mediante clic en ella, puede ver también unos puntitos negros, los picnidios.

Cómo reducir las pérdidas económicas

La entrega de granos afectados por Diplodia puede causar descuentos sensibles en las recibas. La presencia de grano vano puede reducir el peso de la muestra y causar descuentos mayores aún. Por lo tanto, hay que evaluar si conviene una limpieza previa a la entrega del grano.

No es recomendable almacenar grano afectado ya que incluso si el hongo Diplodia no crece en granos con una humedad menor a 15%, hay otros hongos que aprovechan las lesiones causadas por Diplodia. Si tiene que almacenar grano infestado, procure limpiarlo previamente y secarlo pronto y completamente, a menos de 14% de humedad.

Manejo

El daño por gusano elotero puede abrir la puerta a este hongo, por lo que el monitoreo y control de gusanos ayudará a reducir el riesgo.

Para evitar la reaparición la pudrición de mazorca por Diplodia en el siguiente ciclo, se recomienda la labranza después de un cultivo de maíz afectado. Si puede rotar además a otro cultivo por un año, mucho mejor. Esto reduce mucho la presencia del patógeno en el suelo.

Hay variedades más susceptibles que otras. Si tiene antecedentes fuertes de Diplodia en su terreno, averigüe con su distribuidor qué variedades son recomendables para usted.

El nombre científico de Diplodia es Stenocarpella maydis. Antes se llamaba Diplodia maydis.

Fuentes

  • http://maizedoctor.cimmyt.org/index.php/es/plagas-y-enfermedades/248?task=view (Este vínculo fue fuente, pero ya no funciona.)
  • http://www.extension.purdue.edu/extmedia/BP/BP-75-W.pdf
  • Carlos de León, 1984: Maize Diseases, a guide for field identification. Maize Program, CIMMYT.

 

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Trips: Otra plaga más que ataca al maíz

El trips (Frankliniella spp.) es una de las plagas más importantes que ataca el maíz. Raspa y succiona la savia de las primeras hojas de maíz y sorgo durante las primeras etapas del cultivo. Es un insecto sumamente pequeño, a penas visible con el ojo desnudo en el cogollo del maíz.

Desarrollo de trips

En el Bajío, la presión de esta plaga es mucho mayor en siembras tempranas. Los trips pueden llegar a completar su ciclo (una generación) en menos de una semana. Las altas temperaturas y la falta de humedad ambiental propician el desarrollo de ésta plaga. La plaga disminuye conforme se presentan lluvias.

El ciclo de vida del trips en la planta inicia con la ovoposición en la hoja, después las ninfas emergen y se alimentan raspando y succionando las hojas, lo cual provoca su deshidratación.

Síntomas y daños

Podemos darnos cuenta de la presencia de trips en nuestro cultivo si observamos  un tipo raspado y quemado de las hojas y un color verde opaco en nuestra planta.DSCN2646

Puede causar retraso del crecimiento durante las primeras etapas, enrollamiento del cogollo que puede provocar la muerte de la planta,  daño a las hojas, presencia de enfermedades (debido a que el trips es un transmisor de enfermedades),  bajas en el rendimiento, pérdida de plantas.

Umbral económico

Se entiende por umbral económico el cuantos trips debemos encontrar en nuestra parcela para que sea rentable el control. No se ha determinado cuál es el umbral económico de trips, sin embargo nuestros ingenieros comentan que al momento de ver los primeros trips ya está indicada una aplicar, ya que de dejar pasar el tiempo, es fácil que la plaga nos gane.

Control

Para controlar los trips se recomienda el uso de semilla tratada, puede ser con Thiametoxam (Crusier Extreme) o Bifentrina+imidacloprid (Allectus).

Los  productores tradicionalmente utilizan otros productos, más antiguos, como el Dimetoato (Derribe, Perfekthion, Rogor, otros) o Malation. Las dosis de aplicación varían según etiqueta del producto.

Inversión o costo de producción de maíz por hectárea

*Nota: Datos actualizados al ciclo PV 2023

Se ha preguntado usted ¿Cuánto necesita invertir para producir una hectárea de maíz? Si es así, tiene algo en común con muchos de nuestros visitantes que encuentran la página buscando información sobre este tema.

Trilla de maíz Ares de Unisem en Los Mochis, Sinaloa, México

Es común que se hable de “paquetes tecnológicos”. Sin embargo, a nuestra forma de ver no existe “un paquete” en el sentido de una receta fija para producir maíz. Los insumos se tienen que aplicar de acuerdo a las necesidades. Si tenemos maleza de hoja ancha, por ejemplo, no vamos a utilizar el mismo herbicida que si tenemos coquillo. En algunas zonas es tan fuerte la presión de plagas de la raíz que hace obligatoria la aplicación de tratamientos a la semilla más insecticidas granulados, mientras que en otras zonas podemos ahorrarnos esa segunda aplicación. Los gusanos son mucho más agresivos en zonas tropicales ya que su ciclo de vida se acelera con el calor. Los fertilizantes se aplican idealmente con base en un análisis de suelo. En algunos suelos podemos trabajar con 4 riegos, en otros harán falta 8.

Como podemos ver, tenemos muchas variables relacionadas al cultivo del maíz. Sin embargo, para efectos de estimar la rentabilidad del cultivo antes de sembrar, es necesario hacer algunas suposiciones y estimaciones, por lo que decidimos publicar el presente artículo, presentando costos estimados para lograr 6 y 9 toneladas de grano de maíz por hectárea en temporal o 12 en riego.

En general, el nivel de insumos que se aplican rentablemente es mayor en zonas de mayor potencial, es decir, en suelos profundos, de buen contenido de materia orgánica, un pH neutral, en climas cálidos de día y frescos de noche, y bajo riego; mientras que en zonas de temporal regular o malo, suelos delgados o desequilibrados, laderas, noches calurosas y días nublados, o ciclos cortos, el potencial es menor.

Cabe mencionar que estos paquetes no incluyen la renta, ni el financiamiento, ni el bombeo del agua. Con esto no queremos decir que estos costos no importan. Sí importan. Simplemente hay mucha diferencia entre un productor y otro. Algunos producen todo en terrenos propios, otros rentan. Algunos tienen recursos propios para adquirir los insumos y pagarlos de contado, otros dependen fuertemente de un crédito de avío o de proveedores. Algunos producen con riego de canal o de río, otros lo tienen que bombear a la superficie desde sus pozos profundos.

Rendimiento meta de 6 ton/ha en temporal

Actividad Cantidad  Costo Unitario ($) Costo Total ($/ha)
Preparación del terreno
Rastras 2 1,200.00 2,400.00
Siembra
Siembra de precisión 1 1,500.00 1,500.00
Semilla 90 millares 58.00 5,220.00
Fertilización
A la siembra
DAP 100 kg 50.00 5,000.00
1er Sobreabono      
Sulfato de amonio 400 kg 7.50 3,000.00
Control de maleza
  Post-temprano
2,4-D 1 l 374.00 374.00
Atrazina y s-metolaclor 3 l 480.00 1,440.00
Aplicación 2 jornales 350.00 700.00
  Post-emergente
Glufosinato de amonio (Finale) 1.5 l 500.00 750.00
Aplicación 1 jornal 350.00 350.00
Control de plagas
Tratamiento a semilla 90 millares 6.00 540.00
Clorpirifos (Lorsban 480) 1 l 450.00 450.00
Lambda-cihalotrina (Karate) 0.25 l 249.00 62.25
Aplicación 2 jornales 350.00 700.00
Cosecha
Trilla 1 ha 3,252.00 3,252.00
 Flete 6 ton 130.00 780.00
Total 26,518.25

 

Los precios de las semillas de maíz que se supusieron son aproximadamente aquellos que cobra Unisem en 2023 (los precios pueden variar dependiendo de la región). En este ejemplo, se supuso una variedad de semilla de un precio promedio de $ 58.00 pesos por millar o $ 3,480.00 pesos por saco de 60 millares.

Como podemos ver, el costo del cultivo de maíz por hectárea en una zona de temporal que nos puede dar 6 toneladas de grano, es de aproximadamente $ 27,000.00 pesos. Por lo tanto, el punto de equilibrio con un precio de maíz de $ 6,500.00 está en unas 4.1 ton/ha.

El retorno sobre la inversión es de aproximadamente 47 % o 47 centavos por cada peso invertido. (Se invierte $ 1.00 peso, se cosechan $ 1.47).

Rendimiento meta de 9 ton/ha en temporal

Actividad Cantidad  Costo Unitario ($) Costo Total ($/ha)
Preparación del terreno
Rastras 2 1,200.00 2,400.00
Siembra
Siembra de precisión 1 1,500.00 1,500.00
Semilla 90 millares 58.00 5,220.00
Fertilización
A la siembra
DAP 250 kg 50.00 12,500.00
1er Sobreabono
Urea 200 kg 10.50 2,100.00
2do Sobreabono
Sulfato de amonio 150 kg 7.50 1,125.00
Control de maleza
  Post-temprano
Topramezone (Convey) 0.1 l 1,600.00 160.00
Atrazina y s-metolaclor (Primagram Gold) 3 l 480.00 1,440.00
Aplicación 2 jornales 350.00 700.00
  Post-emergente
Glufosinato de amonio (Finale) 1.5 l 500.00 750.00
Aplicación 1 jornal 350.00 350.00
Control de plagas
Tratamiento a semilla 90 millares 6.00 540.00
Cipermetrina polvo (Sgollero) 25 kg 35.00 875.00
Carbofurán granulado (Furadan) 20 l 60.00 1,200.00
Aplicación 2 jornales 350.00 700.00
Cosecha
Trilla 1 ha 3,252.00 3,252.00
 Flete 9 ton 130.00 1170.00
Total 35,982.00

 

El paquete para 9 toneladas por hectárea cuesta unos $ 10,000.00 mil pesos más que el de 6. La mayor parte de este aumento se debe a que la fertilización para 9 toneladas es más completa.

Con un precio del maíz supuesto de $6,500.00 por tonelada, la cosecha vale $ 58,500.00. La contribución (a los costos de vida del agricultor) es de aproximadamente $ 22,518.00 pesos, menos intereses y renta en su caso. El retorno sobre la inversión es de aproximadamente 62.58 %, es decir, se ganan $0.62 pesos por cada peso invertido.

El punto de equilibrio, con un precio de $ 6,500.00 por ton, está en aproximadamente 5.5 ton/ha.

Rendimiento meta de 12 ton/ha en riego

 Actividad Cantidad  Costo Unitario ($) Costo Total ($/ha)
Preparación del terreno
Rastras 2 1,200.00 2,400.00
Nivelación 1 1,050.00 1,050.00
Surcado 1 1,200.00 1,200.00
Siembra
Siembra de precisión 1 1,500.00 1,500.00
Semilla 90 millares 58.00 5,220.00
Fertilización
A la siembra
DAP 200 kg 50.00 10,000.00
Sulfato de amonio 200 kg 7.50 1,500.00
Cloruro de potasio 100 kg 20.00 2,000.00
1er Sobreabono
Urea 300 kg 10.50 3,150.00
2do Sobreabono
Sulfato de amonio 200 kg 7.50 1,500.00
Control de maleza
  Post-temprano
Picloram+2,4-D (Tordon) 1 l 265.00 265.00
Topramezone (Convey) 0.1 l 1,600.00 160.00
Aplicación 2 jornales 350.00 700.00
  Post-emergente
Picloram (Dragon) 0.5 l 420.00 210.00
Aplicación 1 jornal 350.00 350.00
Control de plagas
Tratamiento a semilla 90 millares 6.00 540.00
Carbofurán granulado 20 kg 60.00 1,200.00
Paration polvo 20 kg 220.00 4,400.00
Cipermetrina polvo 25 kg 35.00 875.00
Aplicación 3 jornales 350.00 700.00
Riego
A la siembra 1 715.00 715.00
1er Auxilio 1 715.00 715.00
2do Auxilio 1 715.00 715.00
3er Auxilio 1 715.00 715.00
Aplicación 8 jornales 430.00 3,440.00
Cosecha
Trilla 1 ha 3,252.00 3,252.00
 Flete 12 ton 130.00 1,560.00
Total 50,382.00

 

El paquete con riego es significativamente más caro que el paquete para 9 ton/ha en temporal. Esto se debe principalmente al costo del riego mismo ($ 6,300.00 pesos en este ejemplo) y al costo de la fertilización.

Si podemos suponer un precio del grano de $ 6,500.00 por tonelada, el retorno sobre la inversión es de aproximadamente 54.82 % y el punto de equilibrio está en 7.8 ton/ha.

Los costos fueron consultados en el reporte para el estado de Guanajuato en el ciclo PV 2023 que proporciona FIRA, donde también pueden consultarse los costos para otras zonas.

Unisem quinceañera

Hoy hace 15 años, el 13 de mayo de 1998, fue incorporada la empresa Unisem, S.A. de C.V. Aprovechamos esta ocasión para hablar un poco de la historia de esta sociedad.

Los primeros años

El entorno económico y competitivo durante los primeros años de Unisem (1999-2002) se caracterizó por precios bajos de los cereales. El mercado de maíz de grano mexicano se liberalizó paulatinamente después de la entrada en vigor del Tratado de Libre Comercio de América del Norte, TLCAN, en 1994. Los precios del maíz en Chicago eran bajos, cerca de dos dólares por bushel. Esto se reflejó en los precios internos muy modestos.

15 ANIVERSARIO 600X250PX

Como suele decir nuestro genetista, Unisem nació con una torta bajo el brazo. Se refiere a que gracias a él ya contábamos con algunos híbridos para comercializar desde el inicio. Esto es cierto, pero podemos decir que empezamos desde cero en todos los demás aspectos, con un presupuesto limitado. Incluso en investigación, los principales híbridos que comercializamos hoy fueron producto de un trabajo constante e incesante desde entonces.

La marca Unisem nadie la conocía o como lo puso el muy estimado Ing. Alfredo Sardina que colaboró en esta empresa durante algunos años: «Lo bueno es que no estamos quemados.» Esa era su forma de ver las cosas por que venía de una multinacional que había sido criticada y hasta demandada por los terriblemente pobres rendimiento de algunos de sus híbridos en el año seco 2005. Poco a poco dimos a conocer la marca Unisem, el lema «Semillas Todo Terreno» y nuestros híbridos. En esta etapa ya empezamos con nuestra primera versión de la promoción Preventa que, en una forma modificada, sigue al día de hoy.

Crecimiento

El entorno económico durante los años de 2003 a 2006 no había cambiado mucho en comparación con el período anterior. Nuevas empresas de semillas, en su mayoría multinacionales, continuaron entrando a México y la consolidación continuó. Unisem empezó a lograr utilidades operativas. Estas se reinvierten continuamente en la misma operación. Las ventas crecieron. El número de empleados creció también e hicimos el mejor esfuerzo para profesionalizar el equipo, lograr mayor calidad y eficiencia.

Desde sus inicios, Unisem estableció puntos de venta en varias regiones del Bajío, Occidente y Norte del país. Posteriormente se integraron algunos estados del Centro y Sureste. Por las distancias, se trata de una estrategia de marketing cara, pero que obedece a una visión a largo plazo, que pretende cubrir todas las zonas donde se vende semilla de maíz de tipo «subtropical». En años recientes hemos incursionado también en zonas de transición entre el ámbito subtropical y Valles Altos así como en el trópico en los ciclos invernales con maíz y todo el año con sorgos.

En agosto de 2008, de repente nos encontramos enfrentados a los futuros de maíz por encima de 7 o incluso 8 dólares por bushel. La llegada de etanol como combustible había hecho que los precios de los alimentos y los del petroleo estuvieran ligados.

Lo que fue buena noticia para los productores, causó un poco de estrés para Unisem. Si los precios internacionales del maíz se habrían trasladado totalmente a México y mantenido hasta la cosecha, habríamos tenido que pagar alrededor de un 30-40% más de lo estimado por la semilla que habíamos contratado. Afortunadamente, la situación se calmó un poco hacía finales del año y salimos raspados pero vivos.

A largo plazo, precios sólidos para los productos agropecuarios son o serían benéficos también para nosotros. Solo nos puede ir bien si les va bien a los agricultores y ganaderos.

Actualidad

Hoy, Unisem es la segunda o tercera empresa nacional en ventas de semilla de maíz. Este sector de empresas es muy importante para no dejar demasiado solas a las multinacionales que en algunos casos cobran precios exorbitantes para la semilla.

Consideramos que tenemos estándares de calidad muy estrictos, tanto en cuanto a pureza como en cuanto a germinación y vigor. Contamos con más de 30 colaboradores fijos, a pesar de que producimos y beneficiamos la semilla en maquila, lo que reduce nuestras necesidades de personal propio.

Seguimos con nuestro programa de mejoramiento a buen ritmo, generando nuevos híbridos no solo para el ámbito subtropical, sino también para Valles Altos. Seguimos invirtiendo en calidad, la fuerza de ventas, así como invaciones en todos los departamentos de la empresa.

Participamos en el programa MasAgro que para la industria semillera nacional ha sido un apoyo muy valioso.

Estamos muy orgullosos de formar parte del sector agropecuario y así aportar nuestro granito de arena a la alimentación de México y el mundo y anticipamos con gusto y expectativa los próximos 15 años.

¿Instalaré riego por goteo?

El goteo es un excelente sistema de riego que permite, entre otras cosas, ahorrar agua. El estado de Sinaloa y en general el norte del país enfrenta serios problemas por escasés. Por lo tanto es de vital importancia que busquemos alternativas que nos permitan ahorrar la mayor cantidad posible.

Sabemos que muchos productores estan reflexioando sobre la pregunta si será redituable instalar goteo. Es para ayudarles a ellos que publicamos este testimonio.

2013-04-13 08.44.18

El Ing. Santiago S. del municipio de Angostura, Sinaloa, instaló un sistema de riego por goteo y tuvimos el gusto de poder platicar sobre sus experiencias. En general, está muy satisfecho con los resultados y les deja un mensaje a sus compañeros agricultores:

«A todos los productores que tienen la idea de instalar un sistema de riego por goteo les recomiendo que lo hagan, deja buenos beneficios».

Opina el Ing. Santiago que el ahorro del agua es solo un beneficio entre muchos. Se puede sembrar todo el año y diferentes cultivos, por ejemplo ejote, calabaza, chile, melón, berenjena, maíz, entre otros. Se pueden realizar asociaciones de cultivos, sembrar ejote y mientras se corta sembrar maíz. Además este sistema permite fertilizar mediante el riego, sistema conocido como fertirrigación, que tiene muchas ventajas ya que sólo se aplican los nutrimentos que la planta requiere y no se malgasta en fertilizantes. La frecuencia de riego y cantidad de agua van a depender de la etapa fenológica del cultivo, se habla de que al inicio del ciclo se riega 2 horas, mientras que en elote se riega 12 horas.

Mucho se habla de la fuerte inversión que esto requiere; la instalación del mismo y el cambio de cintilla cada año, es cierto que esto involucra una alta inversión sin embargo los beneficios que deja a corto y largo plazo lo valen.

Así como el Ing. Santiago existen muchos testimonios de los beneficios de instalar riego por goteo y no solo hablamos de beneficios económicos sino que también son beneficios al medio ambiente, recuerden que cuidar el agua se ha vuelto un asunto que nos interesa a todos y ¡cuidar el agua depende de todos!

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«Respondió muy bien»

En un año como este, es especialmente útil contar con agua, ya sea para un riego completo, punteo o aunque sea para un riego de auxilio. Los productores de la Ciénega de Chapala, Jalisco, que tienen esta suerte, cosecharon varias toneladas más por hectárea. Los híbridos de Unisem, conocidos por su aguante en sequía, demostraron saber superar las expectativas de los agricultores incluso bajo estas condiciones más favorables, con rendimientos hasta quince toneladas por hectárea. (Para conocer los resultados de los compañeros que sembraron en temporal, consulte https://semillastodoterreno.com/?p=5059.)

Pero veamos lo que dicen los Jaliscienses que los sembraron.

Riego, punteo o con riego de auxilio

Jesús Flores OchoaJesús Flores Ochoa La Soledad, Zapotlán del Rey:  «Seguiré sembrando Unisem por su estabilidad y rendimiento.» Rendimientos en toneladas por hectárea: Ares 14.383; Exp 0606 10.269; Pegaso 10.249. Promedio 13.400. Riegos: 1 riego de auxilio.
Cosecha padem, Hacienda la Soledad, Grupo KastoGrupo Kasto, Hacienda La Soledad, Zapotlán del Rey: «Los híbridos de Unisem muestran estabilidad bajo condiciones difíciles. Se ponen al tu por tu con otras empresas. ¡Muy buen maíz!» Rendimientos bajo nuestro manejo este año [en ton/ha]: Pegaso 11.703; Exp 0606 11.592; Ares con 11.673.
Jesús Wense, La Plaza del LimónJesús Wense González, El Porvenir, Ixtlán de lo Hervores, Michoacán: «El mejor maíz en mi parcela fue Ares. Por la falta de lluvia di un riego de auxilio, aunque tarde. A pesar de ello respondió. Me gustó mucho este maíz, lo recomiendo.» Rendimientos en ton/ha: Ares 13.386; Pegaso 12.166; Exp 0606 11.411.
Hermanos Castellanos Cervantes, San Antonio de RivasHermanos Castellanos Cervantes, San Antonio de Rivas, La Barca: «El maíz dio buen resultado, realmente no le pide nada a otras empresas, además se cosecha rápido. El que más nos gustó fue Pegaso. Nos gustaría sembrarlo bajo mejores condiciones, tiene potencial.» Rendimientos obtenidos en ton/ha: Pegaso 12.38; Ares 13.13.
Productor Ruben García, San Antonio de RivasRubén García González, Predio Palo Verde, San Antonio de Rivas, La Barca: «El manejo que le di a mi parcela no fue el mejor, pero el maíz respondió muy bien, me gustó mucho.» Rendimientos obtenidos en ton/ha: Exp. 0606 13.309; Ares (quedó ralo) 10.989.
Adolfo Martinez, LoretoAdolfo Martinez, Loreto, La Barca: «Me gustó el aguante al riego tan pesado que le doy a mi siembra, no cualquiera lo tolera. En rendimiento salió mejor que la otra empresa que siembro. Mi rendimiento promedio fue de 15 ton/ha. Para mi, el mejor fue Pegaso.»

Agradecemos a los agricultores y técnicos que hicieron posible esta recopilación.

Recordamos a nuestros estimados lectores que por un tiempo limitado pueden apartar esta semilla en preventa, recibiendo una bolsa de semilla de cortesía por cada cinco compradas.

¡Haga su operación más rentable y eficiente con Unisem!

«Toda esta mazorca se cosechó en media hectárea.»

El estado de Guerrero destaca por una gran variedad de suelos y climas, condiciones que precisan maíces adaptables y constantes que rindan en planos y laderas, suelos profundos y delgados, años secos y húmedos.

Nos da mucho gusto poder reportar testimonios de agricultores que han sembrado maíces de Unisem en este bonito estado, donde siempre me han recibido con una hospitalidad que no tiene par.

MANUAEL RAMIREZ ALPOYECA (1)

Manuel Ramírez, Alpoyeca, Gro: «Toda esta mazorca se cosechó en media hectárea.»

 

Manuel RManuel Ramirez C., Alpoyeca, Guerrero: «Ares me gustó porque a pesar de que se creció el río y me inundó el maíz y se murió mucha planta saque 6.3 ton/ha.»

«Pegaso es rendidor y sufridor, pues donde lo sembré se inundó y no se dejaba morir, le peleo hasta lograrse y coseche 6.6 ton/ha y sobre todo al tortillero le gustó mas.»
San Juan Las JoyasDonaciano Gatica, San Juan las Joyas, Guerrero: «Pegaso es un maíz con mucha fuerza. Me gusta porque no se rinde si no tiene agua, me rindió 7.8 ton/ha.» Y en cuanto a Eros comentó: «Eros es un material que me gustó porque lo cosecho en elote y a mis animales les gustó mucho el zacate y en grano la tortilla sale muy bonita y pesa el grano.»
Alfonso MezcaltecoAlfonso Mezcalteco Apolonio, Acatlán, Guerrero: «Eros me rindió 7.4 toneladas en una hectárea.»
José Escudero MejiaJosé Escudero Mejia, Olinalá, Guerrero: «Orión me gustó por que cuatea y son dos del mismo tamaño y en grano me rindió 11.1 ton/ha.»
José EscuderoJosé Escudero Mejía unos meses antes en su parcela de Orión. 
ROMAN EL REFUGIORoman García Marcos, El Refugio, Guerrero: «Ares me rindió 10.1 ton/ha; me gusta porque cuatea y pesa bastante.» En cuanto a Exp 0606: «Este material, ¡cómo trae fuerza! La verdad, es el que mas me gustó por el vigor y la mazorca muy sana y bonita me rindió 10.1 ton/ha.» Y de Pegaso opinó: «Pegaso me gustó por el grano cristalino y me rindió 9.2 ton/ha.»
Angel FloresAngel Flores Valdes, Santa Ana, Guerrero: «Ares me gustó porque cuatea bastante y rinde mucho en masa el comprador me pedía mas de este maíz me rindió 10.8 ton/ha. Eros cuatea también y la masa sale muy blanca y el rendimiento que saque fue de 11.8 ton/ha.»
Don ToribioToribio Neri Pineda Zitlala, Guerrero: «Ares me rindió 7.6 ton/ha. Me gusta porque el tortillero me lo pide, pues en masa rinde y en tortilla mas.»

Para conocer más y ubicar su distribuidor más cercano, no dude en hablar a nuestro representante de venta para el estado, Ing. Eduardo Cano, celular: 461 546-7287.

Extiendo un agradecimiento a los productores, distribuidores y técnicos que han hecho posible esta colección de datos.

¿A cuánto se paga el maíz?

*La siguiente información fue recabada en 2013, es obsoleta.

Estimación del precio de indiferencia de maíz en México.

Recibimos muchas inquietudes y búsquedas en internet sobre el tema del precio del maíz y en menor grado de los sorgos. Esto nos motivó a hacer un breve sondeo del mercado con algunos de nuestros colaboradores y distribuidores. Aquí es lo que encontramos.

En todas partes que siembran en primavera-verano, detectamos nerviosismo por el hecho de que el precio del maíz fluctúe en un amplio rango y, como es natural, cierta decepción por el nivel del precio que finalmente quedó debajo de los estimados que se habían hecho en base a los precios de la bolsa y el tipo de cambio. Veamos ahora los precios actuales que se están pagando en diferentes regiones. Si usted tiene observaciones adicionales, por favor comuníquenoslas utilizando el espacio para comentarios.

Ciénega de Chapala, Jalisco y Michoacán

El precio del maíz blanco al productor está alrededor de 3800-3900 pesos por tonelada. El maíz amarillo se pagó mejor, aunque no me aclararon si esto fue en contratos o mercado libre.

Los pagos empezaron a fluir a finales de diciembre y, afortunadamente y a diferencia del año pasado, se están pagando las cuentas totales.

Algunos acopiadores alcanzaron a inscribirse en el llamado «Apoyo para el Proceso Comercial de Maíz» que SAGARPA ofreció por medio de ASERCA para los estados de Jalisco, Guanajuato y Michoacán. La principal condición de dicho programa es que el precio que pague el comercializador al productor sea por lo menos $4100. En este caso, el acopiador o consumidor (industrial) recibirá $174 por tonelada del Gobierno Federal, con lo que su costo neto sería de $3926.

Como este precio es mayor que el precio del mercado libre de $3800-3900 podemos estar agradecidos con los compradores que le entran a este programa, ya que no solo tienen que hacer una cantidad de papeleo, sino, además, están comprando en realidad 1-3% más caro que el mercado libre.

Occidente de Jalisco

La situación es muy parecida a la de la Ciénega, con la agravante que en partes resultó difícil encontrar comprador a partir de finales de diciembre.

Me comentaron de casos donde se entendió mal el programa de apoyo, pensando que serían $4100 más $174. Por lo que entiendo de la convocatoria, esto no es correcto. Espero que no haya sido esta la razón por que algunos acopiadores cerraron sus recibas.

Bajío de Guanajuato

En el Bajío, las cosechas suelen iniciar con el sorgo y éste se estuvo pagando en Octubre y Noviembre a 3400 a 3600 pesos por tonelada. Al parecer no hubo problemas de comercialización; el producto se acopió, se desplazó y se pagó con fluidez.

El maíz que se cosechó entre Noviembre y Diciembre empezó ligeramente por arriba de los $4000 por tonelada y luego bajó paulatinamente a aproximadamente $3800. La tendencia sigue a la baja. No escuché comentarios de retrasos en la comercialización y el producto se pagó con rapidez, en promedio aproximadamente a las dos semanas de la recepción.

Guerrero

En el Norte del estado, el maíz se está pagando a $3400-3600 la tonelada, con plazos de pago de 15-30 días, solo ocasionalmente más rápido.

En Tierra Caliente se paga a $3200 y hasta menos. El diferencial se atribuye a la mayor distancia de los centros de consumo, la inseguridad rampante y, probablemente como consecuencia de lo anterior, la relativa escasez de compradores.

Algunos productores han tenido dificultades para encontrar comprador; parece haber cierta saturación del mercado.

Morelos

El sorgo se recibió y se comercializó sin mayores problemas, con precios de $3600-3800 por tonelada.

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